Kui teie Insta voos on kasvõi üks tantsija / fitfluencer, olete ilmselt tuttav terminiga „makrod” (lühend „makrotoitainetest”). Kui võtate aega makrode lugemiseks, lubavad mõned tantsijad ja fitnessiprofid, siis saate jõudu ja energiat. Toitumisspetsialistiga rääkides saab aga kiiresti selgeks, et tantsijasõbralikku dieeti ei saa lihtsalt taandada lihtsaks lisamiseks. Lubage meil - registreeritud dieediarstide Laura Moretti ja Roberta Andingi abiga - selgitada.
'Makrotoitained on teie toidus kolm peamist energiat andvat toitainet: süsivesikud, valk ja rasv,' selgitab Anding, juhatuse poolt sertifitseeritud spordidieetika spetsialist, kes töötas 15 aastat Houstoni balletis. Enamik teie söödud toitu, olgu see siis terve või töödeldud, koosneb sõna otseses mõttes nendest kolmest MVP-st, mõnes kombinatsioonis. Iga konkreetse toidu üks kalor (ehk iga energiaühik) pärineb makrotoitainest. Seda tähendavad Nutrition Facts siltide viited „rasvakaloritele”: silt näitab, kui palju toidus sisalduvast energiast moodustab rasva energia.
'Neid nimetatakse' makroks ', kuna need moodustavad suurema osa teie toidust - need on toitained, mida me vajame kõige suuremas protsendis,' ütleb Moretti, kes konsulteeris Bostoni balleti ja Bostoni balletikooli dietoloogiga. 'See on vastupidine mikrotoitainetele, mis sisaldavad vitamiine ja mineraale.' Parima tantsu saamiseks peate sööma mitmesuguseid toite (aka makrotoitaineid), mis sisaldavad ka palju mikrotoitaineid.
Getty Images
Loendamismängu mängimine
Olete ilmselt märganud, et need toitumisfaktide sildid mõõdavad valku, süsivesikuid ja rasva grammides. „Makrode loendamine” tähendab iga päeva jooksul tarbitava iga makrotoitaine kalorite liitmist grammi kohta. Idee on see, et need kolm päeva kogusummat langevad igaüks teie vanuse, soo, kehalise aktiivsuse taseme ja muude tegurite põhjal teatud vahemikku.
Kuidas lisada sildideta toitude makrod? Enamik tantsijaid otsib statistikat veebis - see on Andingu sõnul parimal juhul ebatäpne teadus: „Kasutajad saavad üles laadida palju toitumisalast teavet, mis on saadaval sellistest programmidest nagu MyFitnessPal, ja seetõttu ei pruugi neid kontrollida. Peaksite tõesti teadma portsjonite suurust, et olla kindel, et arvudel, mida näete, on mingit tähendust. '
Kuigi me tegeleme arvude teemaga: kui te ei tee tihedat koostööd toitumisspetsialistiga, ei ole teie välja mõeldud igapäevased makrotoitainete vahemikud tõenäoliselt ideaalsed teie toitumisvajaduste jaoks see konkreetne hetk teie tantsukarjääris . Näiteks vajavad tantsijad ('eriti eelprofessionaalsed õpilased või kogu päeva intensiivselt töötavad tantsijad', Moretti märgib) lihtsalt suuremat süsivesikute protsenti kui kogu elanikkond. Rahvusvahelise tantsumeditsiini ja -teaduste assotsiatsiooni andmetel peaks 55–60 protsenti kasvava tantsija igapäevastest kaloritest tulema süsivesikutest.
Lisaks nõustuvad nii Anding kui ka Moretti, et iga söödud asja kategooriasse liigitamine on lihtne üle jõu käima. Näiteks, kas teadsite, et kõik köögiviljad on tegelikult süsivesikud? Vähe sellest, ka piimatooted (ja palju muud toitu) koosnevad süsivesikutest ja valk. Põhimõtteliselt võib pärastlõunase suupiste makrode arvutamine muutuda liiga keeruliseks ülesandeks, mida klassi ja proovi vahel täita.
Kõik kokku liites
Kui te ei pea väga spetsialiseeritud või piiratud dieeti, on ebatõenäoline, et teie makrotoitainete tasakaal on praegu ebatervislik. Suurem risk on Moretti sõnul see, et tantsijad, kes fikseerivad oma makrotoitainete proportsioonid, võivad krooniliselt alatoituda - see võib põhjustada menstruatsioonide ärajäämist või edasilükkamist, üldist toitainete puudust, sagedasemaid vigastusi ja haigusi jne.
Mida teha terviseteadlik tantsija? Keskenduge pigem oma loomulike näljahädade jälgimisele ja tasakaalustatud plaadi ehitamisele. Kui tegelete makrokontseptsiooniga, siis kujutage ette, et iga toidukord oleks umbes üks kolmandik köögiviljadest, komplekssetest süsivesikutest (täisteratooted, puuviljad või tärkliserikkad köögiviljad) ja valgurikkast toidust. Nagu ütleb Anding: 'Tantsimiseks ei pea te korralikult lugema, kaaluma ega mõõtma.'