Vaid nädalad enne Californias kõrbes aset leidvat Beyoncé kutsus oma Instagrami jälgijaid üles liituma temaga 22-päevase veganite väljakutsega. Coachella proove tutvustavas postituses mainis Houstoni aretatud kunstnik taimne toidukordade planeerija tema ja abikaasa Jay-Z asutasid koos oma isikliku treeneri Marco Borgesega. Vegan-ettevõtmine, ametlikult kutsutud 22 päeva toitumine , põhines Borgese teoorial, mille kohaselt harjumuse loomiseks või kaotamiseks kulub 21 päeva. Niisiis peaks 22. päevaks tavapärasemaks rutiiniks olema tervislikuma taimse toidu lisamine oma dieeti. Reklaami enimmüüdud autor 22-päevane revolutsioon: taimne programm, mis muudab teie keha, lähtestab teie harjumused ja muudab teie elu hiljuti istusin koos OLEMUS arutada kõike veganit, sealhulgas levinud müüte. Borges kirjeldas isegi seda, miks on taimepõhise eluviisi jaoks hädavajalik, isegi kui meil pole kuninganna Beyna ressursse, aega ega jaksu.Coachellani 44 päeva! Vegani aeg !! Minuga liitumiseks klõpsake minu eluloos oleval lingil! ✨
Jagatud postitus Beyoncé (@beyonce) 2. märtsil 2018 kell 15.47 PST
Olles üles kasvanud a Kuuba leibkond Miamis on enesestmõistetav, et Borges pidas lapsena maitsvat lihavalikut. Nii palju, see onraske ette kujutada, kuidas ta lõpuks taimsele dieedile üle läks. Kuid täpselt seda tegi ta ligi 14 aastat tagasi ja atesteeritud treeningfüsioloog ütleb, et pole kunagi tagasi vaadanud. Kasvasin üles tonnidel praade, sealiha ja kana, räägib Borges OLEMUS . Kuid juba oma elu alguses teadsin, et midagi on lahti. Kõiki minu peres vaevasid mingid vaevused, olgu selleks südamehaigused, diabeet või hüpertensioon. Teadsin, et midagi peab muutuma, ja otsustasin arstiks hakata. Kiirelt edasi muutusin kinnisideeks jõudluse suhtes - kuidas keha toimib ja kuidas me ennast kütame. Paar semestrit enne bioloogia eriala lõpetamist sain aru, et meditsiin on liiga reaktiivne. Ootame, kuni inimesed haigestuvad, ja seejärel ravime sümptomeid, kuid me ei ravi kunagi nende põhjust. Pöördusin ja hakkasin keskenduma hoopis ennetavale meditsiinile. See suunamuutus viis Borgese teele, sealhulgas teiste abistamiseks Kõik on armastus hip-hopi paar. Sest toitumistreeneri ja koka jaoks pole veganiks või taimseks muutumine trend ega moeröögatus. See on tema sõnul ainus viis tervisliku tuleviku poole.Beyoncé (@beyonce) jagatud postitus 15. aprillil 2018 kell 9.31 PDT
See on [taimne dieet] jätkusuutlikkuse ja tervishoiu tulevik, ütleb Borges. Meie ja selle planeedi jätkusuutlikkuse jaoks on tervislikum toitumine taimne dieet. See on ainus dieet maailmas, mis on tõestatud südamehaiguste ennetamiseks, peatamiseks ja paljudel juhtudel taastamiseks. See on liiga tavaline, et vähemused kannatavad südamehaiguste all, kuigi see haigus on absoluutselt välditav. Lahendus peitub meie kahvlite otsas. Andmed on murettekitavad, arvestades, et mustanahalistel on suurem risk südame-veresoonkonna haiguste tekkeks ja neil on diabeetiliste komplikatsioonide määr suurem kui valgetel ameeriklastel. Siiski on mõned inimesed kõhklevad Borgesi ja Beyoncé jälgedes, uskudes, et neil pole aega ega raha taimse eluviisi omaksvõtmiseks. Kuid Borges soovitab, et miski ei saaks tõest kaugemal olla. Tegelikult hajutab ta kiiresti arusaama, et veganiks minek on kulukas, leebe ja tühine piisavalt valke.Jagatud postitus 22 päeva toitumine (@ 22daysnutrition) 8. mail 2017 kell 8:33 PDT
Tegelikult on supermarketi kõige kallimad tooted liha, mereannid ja piimatooted, mitte köögiviljad, puuviljad, rohelised ja oad, selgitab Borges. Majanduslikum on minna üle taimepõhisele dieedile, kui jätkata loomse toidu ja valkude söömist. Kuivõrd toit on igav ja lahja, väidab Borges, et see on kõike muud. Kui ütled inimestele, et lähed veganiks, arvavad nad, et närid terve päeva lihtsalt rohtu, naljatleb Borges. Kuid toitu on nii palju valida, et taimse toidu kasutamisel lõpetate paljude erinevate toitude söömise. Enamik inimesi sööb hommiku- ja lõunasöögiks sama tüüpi toite. Taimse dieedi järgimisel on rohelisi, ube, kaunvilju, seemneid, köögivilju ja puuvilju nii palju, et teie maailm avab kõik võimalused. Mõistate, et see on lihtsalt maitseplahvatus.Jagatud postitus 22 päeva toitumine (@ 22daysnutrition) 12. mail 2016 kell 8:14 PDT
Kui olete selle pärast mures kõigi loomsete valkude, toidu ja kõrvalsaaduste väljajätmine toidust vähendab teie valkude tarbimist, ärge seda tehke. Borges ütleb, et see peaks olema miski kiu, mitte valgu pärast. Valk on kõiges, ütleb Borges. Mida peaksime aga kinni pidama, on kiudained. Me tarbime tegelikult kaks korda rohkem valke kui peaksime tarbima. Uuringud on osutanud asjaolule, et mida rohkem tarbite valke, seda suurem on diabeet, südamehaigused ja vähk. Mida rohkem valku taimedest sööte, seda väiksemad on teie riskifaktorid. Kõik taimsed toidud sisaldavad vähemalt 14 protsenti valku. Valgu puudust meil pole. Meil on kiudainete puudus ja kiudaineid leiate ainult taimsetest allikatest, mitte lihast.
Jagatud postitus 22 päeva toitumine (@ 22daysnutrition) 27. juulil 2018 kell 14:37 PDT
Kas arvate, et teil pole aega toitaineid sisaldavate taimsete toitude vahustamiseks? Mõtle uuesti. The 22-päevase toitumise söögikordade planeerija võib keskmisele hõivatud naisele abiks olla ja Borgesi sõnul annab söögikorraldaja inimestele tegelikult võimaluse luua maitsvaid ja maitsvaid toite. Vähe sellest, lisab Borges, et need toidud aitavad parandada ka seedimist ja magamisharjumusi ning tõsta meeleolu ja energiataset. Kui räägite hingetoidust, siis hingetoidu tuum infundeerib need kaunid vürtsid ja maitsetaimed koos suurepäraselt koos, et luua tõeliselt maitsvaid roogasid, ütleb Borges. Me peame selle uuesti üles leidma. Oleme liiga harjunud oma tervist tagandama ja kellelegi teisele üle andma. Kuid Borgese lootus on see tema kaudu söögikava planeerija , 22-päevane revolutsiooni kokaraamat ja tema järeltegevus, The Greenprint , mis jõuab riiulitesse 8. jaanuaril 2019, et tunneme end rohkem volitatuna kontrollima oma elu ja tervist, süües rohkem taimset toitu.Jagatud postitus 22 päeva toitumine (@ 22daysnutrition) 7. augustil 2018 kell 11:14 PDT