Salvei pakub teile nägusat igihaljast lehestikku väikese künka põõsa kujul. Salvei on mitmeaastane enamikus lõunapoolsetes piirkondades ja seda saab värvikas valikus, sealhulgas kuldne, roheline, valge, kirju, kolmevärviline ja lilla salvei. Seda ei tohi segi ajada õitsevate salviatega, mis on dekoratiivsed ja mida nimetatakse ka tarkadeks, aia salvei kasutatakse toidu maitsestamiseks ja see on paljude kodulindude ja pühade retseptide jaoks hädavajalik.
Maastikul
Vahemere pärismaalane moodustab aiatark 8–36 tolli pikkuse ja laiuse laialivalguva põõsa. Selle sametine hallroheline värv sobib hästi püsikute või muude ürtide sügavama rohelisega. Kuldne salve muudab aia heledamaks kollaste roheliste lehtedega, mis on silmatorkavad kui lilled; see on populaarne segatuna lille- või ürdipiiriks. Lilla salvei tumedam varjund sulandub hästi teiste Vahemere ürtidega, näiteks lillade basiilikute, rosmariinide või hõbelehtede taimedega nagu artemisia.
Istutamine ja hooldus
Tsoonis 7 ja põhjas on salvei vastupidav püsik, selle lehed püsivad vartel läbi talve. Kuid tavaliselt ei ela salvei üle 8. tsooni ja kaugemal lõunas kuumadel ja niisketel suvedel ning neid kasvatatakse nendes piirkondades jahedate ilmadega.
Salvei vajab osaliseks varjutamiseks täispäikest. Kiiremate tulemuste saamiseks alustage ostetud siirdamist kevadel või sügisel. Taimsed salveid hästi kuivendatud liivases pinnases, mille pH on 6,0–6,7. Lisage istutamisel mulda aeglaselt eralduv väetis ja väetage igal kevadel. Drenaaži parandamiseks lisage savile pinnasele liiva koos orgaaniliste ainetega.
Siirdamise kasvatamiseks seemnetest alustage siseruumides kuus kuni kaheksa nädalat enne viimast külma ja asetage siirdamine siis, kui maa on soe. Või külva seemned otse aeda pärast külmaohu möödumist, istutades need umbes 1/4 tolli sügavusele. Seemikud peaksid ilmuma kahe kuni kolme nädala jooksul. Kui nad on umbes 2 tolli pikad, õhuke kuni 18 kuni 24 tolli. Enda siirdamise alustamiseks võite varre pistikud juurida ka hiliskevadel. Veel üks viis salvei paljundamiseks on külgharude kihistamine.
Salvei lehestik näeb läbi talve ja kevadeni elutu, nii et kärpige taimi igal aastal varakevadel, lõigates välja kõige vanema kasvu, mis aitab uut kasvu stimuleerida. Hiliskevadel ilmuvad roosakaslillade õite naelu.
Salvei kasvab hästi ka konteinerites. Kaevake aiast väikesed taimed või külvake seemned otse anumasse ja asetage täis päikese kätte.
Liigid ja valikud
Kolmevärviline salvei (Salvia officinalis Tricolor) kasvab 15 tollini ja hallid lehed on triibutatud lilla ja valgega. Sellel on sama maitse kui aia salveil, kuid see on vähem külm vastupidav.
Kasvab 15 tolli pikkuseks koos lillade lehtedega, lilla salvei (Salvia officinalis Purpurea) on sama maitsega kui aia salvei, kuid on veidi kõvem.
Sageli kasutatakse piiratud aladel ja talvise toataimena, kääbustark (Salvia officinalis Compacta) kasvab 8 tolli pikk. See on sama hallrohelise värvi ja traditsioonilise maitsega aia salvei miniatuur. Päkapiku salvei töötab paremini Lõuna aedades ja on aastaringselt atraktiivsem kui aed salvei. Berggarten on valik, mis toimib eriti hästi lõunas.
Kuldne salvei (Salvia officinalis Aurea) kasvab 15-tolliseks kollase servaga lehtedega. See on populaarne kui dekoratiivne.
Koristamine, ladustamine ja kasutamine
Korjata taimi kergelt esimesel aastal ja seejärel koristada vastavalt vajadusele aastaringselt; sage koristamine aitab taime vormis hoida. Näpistage üks leht korraga või lõigake kogu varre suurema saagi saamiseks. Viimase saagi ja esimese pakase vahel on kaks kuud aega, et tagada uue kasvu talvel küpsemine.
Kasutage salvei värskelt, kuivatatult või külmutatult. Salvei kuivatamiseks riputage varred kimpudesse; kui lehed on kuivad, eemaldage need varre küljest ja hoidke neid. Kui kavatsete kasutada salvei kuivatatud ürdisegudes, laske lilledel enne taime koristamist jääda taimele atraktiivse kaunana.
Tõrkeotsing
Salvei on vastuvõtlik mädanemisele ja hallitusele. Hoidke taimi õhukese ringluse tagamiseks lahjendatuna. Isegi siis võib salve jaani ajal niiskusele järele anda.