S weet bay, nagu seda taime sageli kutsutakse, on ilus, põõsastikune, pooltroopiline igihalja läikiva lehestikuga puu. Kreeka ja Rooma muistendites mainitud lahest tehti kunagi luuletajate ja sportlaste austamiseks loorberit. Täna saavad ürdiaednikud auhinna lahtrisse suppide, hautiste ning ürdi- ja vürtsisegude maitsva koostisosana. Seda saab kasvatada mahutis või maapinnas pehmete talvedega piirkondades.
Maastikul
Ranniku- ja troopilises lõunas võib lahest saada muljetavaldav maastikupuu, mis kasvab 6–30 jala kõrguseks. Selle kuju muudab selle ideaalseks mitteametliku ekraani või pügatud hekina.
Bay on ka elegantne konteineritehas, mis kasvab igal aastal paar tolli ja ulatub 4–6 jala kõrguseks. Konteineritesse istutatud lahel on mitmesuguseid dekoratiivse maastiku kasutusviise. Kärbige puu ametliku kujunduse täiendamiseks või treenige seda ladviku moodustamiseks. Kasutage seda terrassi tühja nurga täitmiseks või sissepääsu raamimiseks. Bay ankurdab kenasti konteineri või terrassirohu aia, pakkudes kõrgust, kui väiksemad ürdid on koondatud selle aluse ümber.
Istutamine ja hooldus
Lahele meeldib päikeseline koht, eelistatavalt hoone või müüriga kaitstud. Istutage see rikkasse, hästi kuivendatud pinnasesse, mille pH on 6,0. Kiiremate tulemuste saamiseks alustage puukooli väikesest taimest. Lisage aeglaselt eralduv väetis mulda enne istutamist või selle ajal. Olge ettevaatlik, et üle ei kastaks; laske mullal kastmiskordade vahel kuivada. Suvel saab lahte õues konteineris liigutada. Kui istutate lahte savipotti, võite selle sügiseni maa sisse uputada, et suvekuudel kastmist vähendada. Tooge potilaht siseruumides kohe, kui ilm hakkab külmaks minema. Pange see talveks jahedasse päikesepaistelisse ruumi või külma raami või kasvuhoonesse.
Õues istutatud küpsed puud võivad üleöö langeda temperatuuril 10–15 kraadini, kui nad istutatakse sinna, kus seinalt peegelduv soojus hoiab taime paar kraadi soojem. Lõuna- ja keskosas peaksid külmunud taimed juurest järgmisel kevadel tärkama, kuid nende endise suuruse taastamine võib võtta aastaid. Söödake puid aeglaselt eralduva väetisega märtsis ja augustis.
Alustage näpunäidete lõikamisest kolme kuni kuue kuu jooksul, kuid vältige värsket uut kasvu, kuna see ei juurdu. Näpistage mõned näpunäited ära suve alguses või hilissügisel. Juurdumise soodustamiseks kraapige koor ettevaatlikult põhja varre vastaskülgedelt, et paljastada roheline kambium ehk kasvukiht koore all.
Liigid ja valikud
Laht (Laurus nobilis) mõnikord nimetatakse seda tõeliseks loorberiks. Ärge segage seda punase lahega (Persea borbonia) , põline lõunapuu, mille lehti kasutatakse sageli lahe kergema asendajana. California lahe kuivatatud lehed (Umbellularia californica) on aeg-ajalt saadaval supermarketites; nende maitse on erinev ja palju tugevam kui Laurus nobilis .
Koristamine, ladustamine ja kasutamine
Võite loorberilehti koristada aastaringselt. Näpistage küpsed lehed nende puitunud vartest ettevaatlikult; vältige koore eemaldamist. Kasutage värskeid või kuivatatud loorberilehti suppides, hautistes, köögiviljades, ürdisegudes, garnis kimpudes või popurris. Pidage meeles, et värsked lehed on tugevamad ja aromaatsemad kui kuivad lehed, seega kasutage neid säästlikult. Loorberilehtede kuivatamisel võtke need varre küljest ära, katke rätikuga ja asetage lehtede lamestamiseks peal raamatud. Eemaldage raamatud nädala pärast.
Tõrkeotsing
Bayt ründavad aeg-ajalt kaalud. Kaalud võivad olla pehme või kõva kehaehitusega putukad, kes klammerduvad lehtede alaküljele ja varte külge, imedes mahla lahest.
Oluline on kontrollida kaalusid nende esmakordsel ilmumisel ja siis, kui nad toidukohta otsivad; neid on vanemaks saades raskem tappa. Munad on pestitsiidide suhtes loomulikult vastupidavad, nii et noorte soomuste tapmiseks nende ilmumisel peate pihustama rohkem kui üks kord. Talvel piserdage lahe oksi uinuva õliga, et munad lämmatada, vältides nende kevadel koorumist.