Ma armastan jõuluküpsiseid ega anna neile kindlasti oma majas vaba aastat. Kuid kui on aeg teha omatehtud kingitusi perele ja sõpradele, lähen ma magusate asemel soolastele. Siin on, miks juustukõrred on minu valitud pühadeks mõeldud kingitus:
Soolased maiused on eriti hinnatud
Pühade ajal on sageli tunne, et sind pommitab suhkur igast suunast. Ja kuigi me kõik armastame piparkooke ja bourbonipalle, piparmündi koort ja šokolaaditrühvleid ning neid väikeseid sõrmejäljeküpsiseid ja vahukommidega kuuma šokolaadi (vaata, kuhu ma sellega lähen?), Muutub see kõik lõpuks liiga palju ja soovite suulae puhastusvahendit. Eelistatult võise, soolase, juustulise kreekeri kujul. Klaasi veiniga. On ju pühad.
Neid on sama lihtne valmistada kui küpsiseid
Kui saate suhkruküpsiseid teha, võite teha omatehtud juustukõrred . Tainas, mis on valmistatud põhilistest sahverklambritest, tuleb alusmikseris kiiresti kokku. Kui tainas on valmis, piisab, kui torgata see küpsetusplaatidele ja küpsetada, kuni see on kergelt pruunikas. Ja erinevalt küpsistest ei pea te neid isegi kaunistama. (Boonus neile meist, kes me kõik oleme kuningliku jäätumise puhul pöidlad - tuntud ka kui mina.)
Nad reisivad hästi
Ükskõik, kas teete nad kontoripeole, heites naabritele & apos; verandal või kaugele lähedastele üle riigi toimetades, on juustukõrred tugevad ega kipu murenema. Väikese lisakindlustuse saamiseks (eriti saatmisel) vooderdage konteinerid mõne kihi paberrätikutega ja pakkige need tihedalt kokku.
Saate neid ette viia
Jahedana püsivad küpsetatud juustukõrred õhukindlas anumas värsked kuni ühe nädala. Ehkki see on väga ahvatlev olukord, kuhu end panna, kui reserveerite nad kinkide tegemiseks.