Mesi-kaerahelbed nisuleibRikkalik mee-kaerahelbedega nisuleib on fantastiline üksi või röstitud ja magusaga üle niristatud. See sobib suurepäraselt ka teie lemmikvormide juurde. | Krediit: Beth Dreiling / stiil Cari South / toidu stiil Alyssa PorubcanRetseptid:
- Mesi-kaerahelbed nisuleib
- Mustika-mandli kingsepp
- Spinat, sinihallitusjuust, pekaanipähkel ja jõhvikamähised
- Chipotle kreemiga mustade ubade koogid
- Chipotle kreem
ON juures vaadata ja tunda end kõige paremini. Supertoidud, nagu marjad, kaunviljad, pähklid, kaer ja spinat, on koormatud vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantidega, mis aitavad haigusi ennetada, aitavad kaalulangetada ja hoiavad tervet keha. Need toitvad koostisosad annavad ka mõningase peene söömise.
Ümardage oma plaat
Siin on veel mõned tähtedega toitaineterikkad valikud: maguskartul, lõhe, tume šokolaad, täisterajahu, oliiviõli, tomatid, madala rasvasisaldusega piimatooted, tumedad leherohelised ja soja.
Meie supertoitude viis parimat
- Marjad: Antioksüdantide ning A-, C-, E- ja foolhappevitamiinidega marjad vähendavad immuunsüsteemi tugevdades vähiriski ja kaitsevad keha vananemisest tulenevate pingete eest. Need aitavad ka ennetada põieinfektsioone ja vähendada Alzheimeri tõve riski.
- Köögiviljad: Valkudest, komplekssetest süsivesikutest, lahustuvatest ja lahustumatutest kiudainetest ning rauast koormatud oad on peamiste toitainete jaoks ühe peatuse allikas. Oad sisaldavad ka teatud fütokemikaale, mis võivad pakkuda vähki pärssivaid võimeid.
Seotud: New Orleansi punased oad ja riis
- Pähklid: Suure „hea” monoküllastumata rasva sisaldusega pähklid nagu mandlid, kreeka pähklid ja pistaatsiapähklid aitavad ennetada südamehaigusi ja kontrollida vererõhku. Suure kiudainesisalduse tõttu aitavad need vähendada käärsoolevähi tõenäosust ning parandavad glükoosi ja insuliini stabiilsust. Pähklid on rohkem kaloreid kui muud supertoidud, seetõttu tuleks neid süüa mõõdukalt (umbes 1–2 untsi päevas).
- Kaer: Kiudainerikas kaer vähendab paljude haiguste, sealhulgas diabeedi, hüpertensiooni, vähi ja südamehaiguste riski. Neid eeliseid pakuvad ka täisteratooted nagu täisteraleib, pruun riis ja mitmeviljapasta.
- Spinat: Värske, külmutatud või konserveeritud spinat sisaldab märkimisväärses koguses A-vitamiini ja karotenoidi luteiini, mis aitab vähendada katarakti ja nägemise kaotuse ohtu. Lisaks aitavad vitamiinid C ja K, foolhape ja kiudained vähendada südamehaiguste ja insuldi esinemissagedust, ennetada osteoporoosi ja ehitada tugevaid luid. Muude kasulike mõjudega leheroheliste hulka kuuluvad lehtkapsas, rukola, bok choy ja rooma salat.
„Tervislik ja kerge: ülitoidud, ülimaitse“ on pärit Southern Livingi 2006. aasta märtsi numbrist.