5-koostisosad suhkruküpsisedKrediit: Foto: Hector SanchezNüüd, kui olete seda õppinud küpsiste küpsetamise põhitõed ja kogus kokku kõik tavalised küpsetusvahendid , siin on nimekiri meie lemmik lisavarustusest, et viia teie küpsised järgmisele tasemele.
Mikser (alus ja käsi)
Tugev kandev mikser võimaldab käte vahel segamist, on varustatud mitmesuguste manustega ja sobib suurepäraselt taina valmistamiseks. Kerge alternatiivi saamiseks pöörduge usaldusväärse saumikseri poole.
Köögikombain
See tööriist teeb tüütuid ülesandeid, nagu tükeldamine, viilutamine ja tükeldamine. Otsige masinat, millel on suur etteandetoru ja tugevad, teravad terad.
Pagaritootekotid ja näpunäited
Kuorruse pealekandmiseks, dekoratiivsete õitsengute loomiseks ja beseede munavalgete torustamiseks otsige hõlpsaks puhastamiseks mitmesuguseid näpunäiteid ja ühekordselt kasutatavaid kotte.
Saia lõikur
Sarnaselt pitsalõikurile, kuid palju väiksema rattaga on kondiitritooted siledate või laineliste servadega dekoratiivsete kammkarpide lõikamiseks.
Raputaja / süvendaja
See perforeeritud ülaosaga pihukupp võimaldab küpsetistel enne või pärast küpsetamist suhkrupulbrist või kakaost peeneks tolmu puhastada.
Pritspudelid
Sageli maitseainetena kasutatakse kitsa tilaga plastpudeleid suurepäraselt kuuma karamelli või šokolaadi juhtimiseks ning muudab kaunistamise ja puhastamise imelihtsaks.
Silikoonist matt
Need käepärased küpsetusmatid võtavad ära küpsetuspannide jaoks vajaliku pärgamendi, vahapaberi, õli või rasva. Neid on ohutu kuumutada ahju temperatuurini 475 ° F.
Citrus Zester
Peen rasp-stiilis riiv on mitmeotstarbeline tööriist riivimiseks kõigest ingverist muskaatpähklini ja teeb küpsetiste aktsentimiseks peeneid, kohmakaid hõõglaaste.
Vürtsiveski
Väike elektriline vürtsi- või kohviubade veski võimaldab vajadusel jahvatada terveid vürtse. Tervete vürtside säilivusaeg on pikem kui jahvatatud vürtsidel ja neid saab jahvatada, et saada just seda, mida retsepti jaoks vajate.
Citrus Reamer
Kui retsepti jaoks on vaja palju värsket tsitrusviljamahla, võimaldab soonikkoes puidust või püstisest klaasist riiver teil randme keerdudes kõige rohkem mahla välja tõmmata.
Raske kastrul
Mõeldud suhkru sulatamiseks või kommide valmistamiseks on ülitugev kastrul võtmetähtsusega. Roostevaba teras on nii reageerimatu kui ka piisavalt kerge, et oleks lihtne mõõta, kui suhkur on jõudnud karamellivärvi täiuslikkuseni.
Topeltkatel
Suurepärane kastmete õrnaks soojendamiseks või šokolaadi sulatamiseks on topeltkatel väärt investeeringut. Võite improviseerida roostevabast terasest segamisnõuga, mis on seatud keeva veega kastruni kohale.
Madeleine Pan või Ladyfinger pannid
Tundub, et kõige jaoks on pann olemas ja valikud teevad küpsetamise lõbusaks. Nonstick madeleine ja ladyfinger pannid on kaks suurepärast, mida pagari kööki lisada.
Küpsiste vormid, pressid ja templid
Nende spetsiaalsete küpsiste küpsetamise vahenditega saate luua üksikasjalikke ja keeruka kujundusega küpsiseid.
Nüüd, kui olete valmis kõik välja käima, proovige meie pidulikke jõuluküpsiseid. Teie järgmine küpsisevahetus on tohutu edu.