Sügisvärvid jätavad teed mööda Kentucky hobuste maadLehed põlevad siin, kus põnnid jooksevad. | Krediit: Brown W. Cannon IIIKui Michael Blowen otsustas rajada võidusõiduhobuste vanadusfarmi, olid inimesed skeptilised. Nad kõik arvasid, et olen pähkel, ütleb ta. Kavatsesin just oma õue hobuseid panna ja loodan, et külastajad tulevad neid vaatama.
Ta koputab ämbrit porgandeid ja kõnnib mööda aeda täku poole, mille nimi on Sõjaembleem. Ta hakkab ootuses alumist rööpa pihta - hobune, mitte Blowen.
Saate oma porgandid kätte, aga alles pärast seda, kui olete minuga endise filmikriitiku rassinud Bostoni maakera kiusab endist Kentucky Derby ja Preakness Stakes'i võitjat. (Sõjaembleem oli 2002. aastal Triple Crowni jäädvustamisest lihtsalt häbelik.) Blowen sörkib aiajoont mööda ja hobune vaatab vastu, justkui mõtleks, pole juhus, mees.
Veidi veel kitsitamist ja täkk annab lõpuks järele, murdudes lühikeseks sprindiks - kuid ainult sellepärast, et kaalul on porgandid. Need, kes võitsid suured võistlused, on kõik teistest targemad, ütleb Blowen. Ta on meid kõiki väga hästi koolitanud.
Vanad sõbrad , täisvereliste pensionifarm, kelle võidusõidu- ja aretuskarjäär on lõppenud, pakub ületamatut juurdepääsu kunagi tähistatud sportlastele, kellest mõned on omanike jaoks miljoneid teeninud. Igal hobusel on oma lugu, mille Blowen jutustab nagu uhke isa.
Michael Blowen vanade sõprade hobusekasvandusestMichael Blowen külastab pensionäri. | Krediit: Brown W. Cannon IIIKohtute selliste loomakasvatajate karikavõistluste tähestikusupiga, kes ei lähe kuhugi ilma oma parima sõbrata (eesel nimega Imeilus George), ja Belmont Stakesi võitja Saravaga, kes on endiselt 153-aastase ajaloo pikim lask. võistlus (juhuslikult rööviti 2002. aastal Triple Crowni tiitel oma naabrilt War Embleemilt). Kahjuks suri sõjamärk sel kevadel. Ta oli hea hobune ja elas head elu. Nii teevad ka kõik vanade sõprade hobused - nagu talu maskott, miniatuurne nimetus Väike Hõbevõlu. Blowen lasi teadaolevalt sel mehel oma elutoas hängida.
Blowen külastab oma igapäevast visiiti teise peaaegu kolmekordse krooni meistri Silver Charmiga. Hall täkk, 1997. aastal Kentucky Derby ja Preakness Panuste võitja, on Bloweni lemmik. Ta teeb mulle iga päev musi ja ma arvan, et mul hakkab see meeldima, ütleb ta naerdes.
See, mis Bloweni jaoks juba ajalehepäevadel algas võidusõiduraja hobiks, sai elukestvaks missiooniks, mis annab nüüd enam kui 200 hobusele kodu kas Kentucky osariigis Georgetownis (vaid 25 minuti kaugusel Lexingtoni kesklinnast) või satelliidi asukohas Saratoga maakond, New York.
Inimesed eeldavad, et nad näevad vanu, näruseid ja lagunenud hobuseid - umbes nagu minagi, naljatleb ta. Kuid nende silmad on endiselt säravad ja nad jooksevad endiselt. Blowen teeb siis pausi ja ütleb: ma pean veel natuke maad hankima. Ma pean natuke asju tegema.
Praegu on 236 aakri suurune talu lubatud; seal on isegi ootejärjekord. Bloweni peas on rohkem ruumi. Praegu kutsub ta pimedat lahtitäkku Nicanorit üles oma porgandeid tooma.
Keenelandi soojendusring Lexingtonis, KYVõistlusfännid armastavad Keenelandi sama palju kui tema kuulsat nõbu Louisville'is. | Krediit: Brown W. Cannon IIISinirohu elamine
Hobuseriigi sügisel ärkamise jälgimine tähendab Kentucky püüdmist kogu oma hiilguses. Kuldne kuma settib aeglaselt uduste mäenõlvade kohale, rasvad vahtralehed püüavad varaseid mandariini päikesevalgusi ja linnud siristavad hommikust õnnistust, kui hobused karjatavad kastega kaetud rohtu. Inimesed üle kogu maailma tulevad Kentucky kesklinna sellesse ossa kaubamärgikombinatsiooni järgi: veerevad rohelised mäed, sügisel varjatud punased ja kuldsed vahtrad ning läikivate kastanimantlitega hobused, mis on karjatatud mööda iga käänulist maateed.
See on hoburiik, kus kasvatatakse suurimaid, tugevamaid ja (ennekõike) kiireimaid täisverelisi ehk kuumaverelisi hobuseid. Ka mitte juhuslikult, vaid kaltsiumirikka lubjakivi armu läbi, mis kulgeb kogu selle hobuste sinirohu all, millest toitub. Viska sisse kaks maailma kuulsamat rada, Churchill Downs Louisville'is ja Keeneland Lexingtonis ja osariik on sisuliselt ratsaniku lubatud maa.
Spy Coast Farm KentuckysMärad ja aastased Spy Coast Farmis Krediit: Brown W. Cannon IIIMainekad operatsioonid nagu Claiborne'i talu , Luuranniku talu ja Ashford Stud (Triple Crowni võitjate American Pharoah and Justify kodu) pakub põgusat pilguheit suures osas eksklusiivsesse maailma, mis tiirleb ümber idee, et on täiesti mõistlik, kui 110-naelane jockey barrelistub mööda rada 40 km / h hobusel, kes kaalub pool tonni. Mitte ainult terve mõistusega, vaid tõesti sportliku vormi kõrgeim vorm - ja selles mõttes metsikult tulus.
See, mis tõepoolest eristab hobuste võiduajamist muudest spordiüritustest, pole mitte ainult 1000 naela sportlased. See on kõik pomp. Pealtvaatajad, kes riietuvad üheksani (mütsid, askotid ja kõik), et rüübata enne lõunat piparmündi julepsi ja panustada hobustele, kellel on sellised nimed nagu Finnick the Fierce? Mitte tingimata midagi, mida näeksite Talladega Superspeedwayl (kuigi ausalt öeldes voolab ka seal burboon).
Hobuseriigi südamelöögid on hipodroomil kõige valjemad ning üle kaheksa aastakümne on Keeneland aidanud hoida täisvereliste võistluste traditsiooni elus. See on koht, kus kõik, alates hobuste rahvusvahelisest eliidist kuni kiuslike ülikoolide üliõpilasteni, saavad osa võtta ajast ja arust.
Keset kihlvedude panemist, kangete jookide valamist ja hobuste sadulasse tõmbamist kaob võistlus nagu kellavärk. Džokid tõusevad üles, hobused paraadivad mustuserajale, lollakas (rohelise pintsaku ja kilbiga riietatud) mängib kuninglikku viisi ja järgneb kaks minutit lahjendamata tegevust. Hullumeelsete nimedega täisverelised tõuked nagu Tiz the Law ja American Theorem stardivad väravatest välja, tünnid ümber raja ja spurtivad finišisse.
Iga 30 minuti järel algab kõik uuesti. Ja keegi Lexingtoni osariikidest saab teile öelda, pole midagi muud.
Lexingtoni piiritusetehase piirkondLexingtoni piiritusetehase piirkond | Krediit: Brown W. Cannon IIILinna libisemine
Algul on Lexingtonist lihtne mööda vaadata. Louisville saab suurema osa tähelepanust tänu Derby ja Whisky Row'le, sel ajal kui Lexington istub, naudib ta vaikselt ökoloogiliselt õnnistatud Kentucky maastikul paikneva suurlinna olemise saaki.
Seal on burbooni piiritusetehased ja hobuste võidusõit ning Bluegrassi tuulised künkad, lisaks elav kesklinn, mis on varustatud õlletehastest kuni vana kooli pagaritöökodade ja katuserestoranideni. Kord unustatud ruumid saavad teise vaatuse: ajaloolisest pangahoonest saab ultraheli Muuseumi hotell 21c . The Piiritustehase ringkond - asus ajaloolises James E. Pepperi piiritusetehases, mis oli varem istunud mahajäetud viis aastakümmet - nüüd on see koht, kus töötab kaks burbooni piiritusetehast, restorani, baari ja poodi. Broneerige meeleolukas õhtusöögikoht Keskmise kahvli köögibaar proovida ebanormaalseid roogasid nagu hapukapsapannkoogid (kohustuslik) ja bourbon-tünnisuitsuga infundeeritud küülik.
Keskmise kahvli köögibaar Lexingtonis, KY 
Dudley on lühikese ajaga Lexingtonis (KY)Vasakul: vanamoodne köögi baarist Middle Fork| Krediit: Brown W. Cannon IIIParemal: Dudley’s on Short hoiab seda värskena kohalike koostisosadega.| Krediit: Brown W. Cannon III Lexingtoni kesklinn ei kannata nii paljude kesklinnade vabade kohtade saatust. Hotell 21c Museum pakub selliseid lisahüvesid nagu kaasaegse kunsti muuseum ja tähelepanuväärne majasisene restoran. Lukukast . Hotelliga samas kvartalis asuvad Päikesetõusu pagariäri (otsige nende saiakesi linnaümbruse kauplustest) kui ka Bourbon rukkil , tagasihoidlik härrasmeeste burboonibaari võtmine, kus mõned tõeliselt asjatundlikud baarmenid juhatavad teid rõõmsalt ilma pankrotti rikkumata.
Linnas pole ühtegi kohalikku, kes sellest edasi ei läheks Belle kokteilimaja . See on parim koht päikeseloojangu vaatamiseks linna silueti taga burboni ja Ale-8 kohal. (Ale-8-One on Kentucky kodulinna karastusjook, ingver, tsitruseliste keeluaegne sooda, mis teeb džässika burboonisegisti.)
Tule hämaras, just seal sa tahad olla, istud ja lonksud. Võib-olla kannab mälulend teid tagasi nende veerevate küngaste ja stardiväravate ning porgandikoppide juurde. Hobuste riik lookleb samamoodi nagu ärkab: aeglane ja ühtlane.
Bourboni raja tipphetked
Bourbonide Cadillac
Aroom on peaaegu piisav, et anda teile reguse ruumis kerge sumin Buffalo Trace Distillery . Mehed veeretavad vananenud burbooniga täidetud kopsakad tünnid liikuvale joonele ja avavad seejärel pudeli vabastamiseks pungli (pistiku, mis tihendab tünni). Merevaiguvesi voolab allpool asuvasse küna.
Tuurid tulevad läbi just siis, kui see toimub, ja kõik vaatavad igatsevalt, innukalt seda proovida. See on Cadillac, ütleb härrasmees aukartliku noogutusega, kui rühm möödub minimaitseklaasidest. Ta ja tema naine proovivad mõnda 18 sihtkohast, mis moodustavad Kentucky Bourboni rada , ja see on viies piiritusetehas, kus nad käinud on.
Tervised minevikust ja tulevikust
Üks piiritusetehase juhenditest, Fred Mozenter, rahustab rahvahulka vanade burboonilegendidega nagu ingli osa, mis on iga tünni osa (umbes üks kolmandik), mis aurustub vananemisprotsessi käigus.
Lisaks pärandvara piiritusetehastele nagu Buffalo Trace ja Woodfordi kaitseala , on mõned suhtelised uustulnukad, kes väärivad peatumist, näiteks Lossi ja võtme piiritusetehas , mis asub poole tunni kaugusel Lexingtoni kesklinnast Frankfortis. Majasisene džinn ja viin kustutavad teie janu, kuni burboon vananeb 2022. aastani.
Wallace Station Deli väljaspool Midwayd, KentuckyWallace Station Deli väljaspool Midwayd | Krediit: Brown W. Cannon IIIVäikelinna kuum koht
Ringreiside vahel tehke pit-stop Wallace'i jaama deli Midway lähedal, Kentucky peakokk Ouita Micheli üks kohti. Maanteel 15-minutilise autosõidu kaugusel Wallace'i jaama jõuate mööda piirkonna uhketest hobusekasvandustest. Telli üks Inside Out Hot Brownidest (nende omanduseks on klassikaline Kentucky võileib ) ja külm pudel Ale-8, mida väljas piknikulaual nautida. Lõppude lõpuks aitab see osa sellest burboonist imada.
Toimetaja märkus: COVID-19 võib mõjutada mõned sihtkohad. Enne reisi planeerimist kontrollige nende olekut.