Klassikaline praetud sägaTäieliku söögikorra jaoks siduge meie klassikalise praetud säga retsept koleslaavi, vaiksete kutsikate ja küpsetatud ubadega. | Krediit: Beth Dreiling HontzasHead lugejad New Orleans Times Picayune valis oma viis lemmikkohta Big Easy ümbruses rikkaliku sägaõhtusöögi jaoks. Kuigi keegi ei tee praetud säga nagu teie ema (või vanaema), võiksite need restoranid lisada oma New Orleansi söömisnimekirja.
Nimekirja tipus oli Clesi restoran ja toitlustus, mis on juba kaks aastat oma hubasest kohast Banksi tänaval serveerinud täiuslikke vähkide keetmisi ja jambalaya juustu friikartuleid. Ligi 400 valijat valis Clesi oma lemmikkohaks krõbeda sägajahu püüdmiseks.
Teise koha sai New Orleansi kauaaegne mereandide lemmik Middendorf & s, mis ei tohiks olla üllatus kõigile, kes on nende rannarestoranis einestanud. Nende habemenuga õhuke praetud säga on teeninud neile fänne kogu maailmast, kes on valmis matkama Pontchartraini järve ja Maurepase järve ühendavale veeteele, et hammustada täiesti krõbedaks eripäraks.
Esikolmiku ümardamine on suhteliselt uustulnuk New Orleansi söögimaastikul - Crazy Cajuns Fish Shack, mis avati alles 16. jaanuaril. Hoolimata nende staatusest noorte stseenidena, osutusid Merauxi fännid jõus hääletage ja veenduge, et kõik teaksid, kui hea on nende praetud kala.
Tutvuge ülejäänud loetelu siin ja lisage need oma järgmise New Orleansi reisi reisiplaani.