Elus on palju asju, mille nimel tasub võidelda: ametikõrgendus, parim miilijooksu aeg, unistuste tagaaed. Koorimine a butternut squash ei kuulu nende hulka.
Sel sügisel ja talvel jätke võitlused oma köögiviljakoorijaga vahele ja valige mõni lihtsam meetod, kuidas nahk butternut squashilt maha saada. Tehnikat, mida peame silmas? Kasutades oma koka nuga. Vastupidiselt tavapärasele tavale võib köögiviljakoorija kasutamine võikõrvitsal olla viljatu ettevõtmine tänu kabatšoki kujule ja naha paksusele.
Selle asemel nagu Kitchn juhib tähelepanu sellele, et saate töö efektiivsemaks tegemiseks kasutada teravat koka nuga. 'Selle asemel, et proovida seda kartulina koorida, mõelge kabatšokile nagu melon: kui tükeldate salati jaoks mesimarja või arbuusi, peate selle lõikama väiksemateks osadeks ja kasutama seejärel teravat koka nuga. eemaldage koor. Butternutiga saate teha sama asja, 'soovitab autor Meghan Splawn.
Esiteks soovite lõigata kõrvitsa ülaosa ja ala ära, et see saaks tasasel pinnal kindlalt tasakaalus olla. Seejärel jagage squash kaheks osaks, lõigates selle horisontaalselt. Järgmisena kanaldage seda ülalmainitud meloni mentaliteeti: 'Nüüd seiske üks sektsioonidest ülespoole ja juhtige oma nuga koore ja liha vahel, nagu eemaldate melonilt koore koore külgedelt. Peaksite saama väliskest koorija ja peenema poti ühe hoobiga maha koorida, ”kirjutab Splawn.
Siit saate kas visata kaks tükki röstimisnõusse või lõigata squash väiksemateks kuubikuteks. Tuletage nüüd meelde, miks me köögiviljakoorijaga nii kaua vaeva nägime? Kui ainult pühendaksime selle aja selle ühemõõtmelise töötamisele.