Meile meeldib oma köögiaia istutamise idee

Nicole Burke'il on põhjus. Ta seisab köögiaianduse elavdamise eest: tõstis peenraid köögiviljade, puuviljade ja ürtide kasvatamiseks kodus aastaringselt. Burke'i jaoks algas kõik kiiskavatest murulaukadest. Temast sai iseõppija aiapidaja oma koduaias, kus katse-eksituse meetodil õppis ta oma pere toitmiseks värskete mahetoodete kasvatamist - alustades näiteks maitsetaimedest ja teistest. salatid ja töötab siis oma teed köögiviljad ja puuviljad.

Burke kasutas ära kogu oma vaevaga teenitud istutustarkuse ja ehitas äri: Juurdunud aed , mis kavandab, paigaldab ja hooldab köögitükke Houstoni piirkonnas. Ta on ära arvanud, muutes hirmutava ülesande kättesaadavaks hobiks, mida igaüks oskab. Ja idee on käima läinud - ta on kujundanud rohkem kui 100 elamuaeda ja loendanud.

Köögiaed on ainulaadne koht, sest see puudutab tervist ja heaolu, tähelepanelikkust, liikumist ja vormisolekut, disaini ja ilu, loovust ja kunsti ning lisaks kogukonna- ja keskkonnakaitset, ütleb Burke. See on elustiil. Ta levitab oma missiooni ka väljaspool Texast Aed , veebikogukond inspireerivatele aednikele igal tasandil. Siinkohal jagab Burke oma hõlpsasti jälgitavat nõu värskete toodete koduhoovi toomiseks.

1. Valige õige koht

Asukoht on edukate köögiaedade võti. Enne installimist kaaluge kolme olulist tegurit.

Nicole Burke aiavoodi kompassKrediit: Robbie Caponetto

Päikesevalgus:

Esimene ja kõige tähtsam on päike. Burke ütleb, et soovite maksimeerida taimede valguse hulka. Kasutage nutitelefoni kompassi, et leida oma hoovi kõrgeima ehitise lõunakülg ja asetage sinna aed. See on tõenäoliselt kõige päikeselisem koht.

Nicole Burke köögi aiavoodi enneKrediit: Robbie Caponetto

Liiklusmustrid:

Siin ehitas Burke kaks ristkülikukujulist kõrgendatud voodit otse tagaukse taha. Teie aed peaks olema teie kodu lähedal, et saaksite hüpata basiilikut või murulauku haarama ja kohe kööki tagasi minna, ütleb ta. Lisaks hoiavad need piiriaiad aia põhimaastikku puutumata.

Istutatud Nicole Burke'i köögiaia voodiKrediit: Robbie Caponetto

Esteetiline:

Köögiaed peaksid sulanduma olemasoleva arhitektuuriga. See peaks tunduma teie kodu loomuliku jätkuna, ütleb Burke. Siin täiendavad tänapäevast maja kõrged geomeetrilised terastrellid.

2. Tehke oma valikud

Burke ütleb, et saate kasvatada palju mõnda asja või natuke palju asju. Pange tähtsuse järjekorda see, mida soovite kööki tuua. Ta jaotab taimeliigid kogemustaseme järgi: lehtköögiviljad ja ürdid (algajad), juurviljad (vahepealsed) ja viljataimed (arenenud). Ta julgustab esmakordseid inimesi alustama lehtedest - ürtidest, salatitest ja rohelistest. Neid on kõige lihtsam ja viljakam kasvatada. Sa tunned end edukamalt, sest saaki jõuad peaaegu kohe, ütleb Burke. Lisage kesktaseme juurtesse: porgand, redis, peet ja kartul. Seejärel liikuge üles selliste viljataimede juurde nagu kurgid, paprika, tomatid ja muud mägironijad.

Nicole Burke köögi aiavoodi algajate lehtköögiviljad ja rohelised Nicole Burke köögiaia vahepealsed juurviljad Nicole Burke köögiaia arenenud viljataimed / tomatidVasakul: algaja| Krediit: Robbie CaponettoKeskus: kesktase| Krediit: Robbie CaponettoParemal: Täpsem| Krediit: Robbie Caponetto

3. Istuta strateegiliselt

Burke ütleb, et ta istutab peenraid sümmeetriliselt, tekitades kahjureid segadust, levitades sama taime mitmekordseid rühmitusi, nii et putukatel pole üht suurt puhvetit. Teine trikk on intensiivne istutamine - meetod, mida ta kirjeldab nii palju seemneid pakkides kui võimalik. Kuigi nad on istutatud lähestikku (umbes 18 tolli kaugusel 3 jala asemel), on nende juurtel siiski ruumi kasvada, sest peenrad on sügavad.

Nicole Burke köögi aiavoodi istutamise juhendKrediit: Robbie Caponetto

1. Madalad taimed piki piiri Maksimaalse valguse saamiseks vooderdage leherohelisi, lilli ja maitsetaimi voodi esi- ja külgede ümber. Vastasel juhul varjutavad neid kõrgemad istutused.
2. Keskmise suurusega põllukultuurid Täida peenra keskosa mõõdukate kasvatajatega nagu juurviljad. Burke raputab seemneid, selle asemel et teha korralikke ridu, et väiksesse ruumi rohkem taimi pakkida.
3. Suured ja pikad kasvatajad taga Istutades töötab ta teed eest taha. Laske suurematel mägironijatel, näiteks tomatitel ja kurkidel, kasvada vertikaalselt, et säästa ruumi voodis.

Nicole Burke köögiaia tolmeldajad Köögivilja- ja ürdiraha Nicole Burke'i köögiaia voodistVasakul:Krediit: Robbie CaponettoParemal:Krediit: Robbie Caponetto

4. Kutsu mõned putukad

Linnakeskkonnas tervitavad tolmeldajaid loomulikult väga vähesed asjad (eriti kui pihustate sääskede vastu). Kasulike putukate ligimeelitamiseks istutage lilli nagu „Aafrika sinine“ basiilik, salviad ja saialilled. Hooaja keskpaigaks ilmuvad mesilased, liblikad ja sisalikud.

Nicole Burke tõstetud aiavoodi väetamineKrediit: Robbie Caponetto

5. Pakkuge õigeid toitaineid

Muld:

Burke soovitab liivsavimulda. Enamikule köögiviljadest meeldivad niisked - kuid mitte märjad - jalad. Liivsavimuld kuivendab kiiresti, kuid toidab taimi ja hoiab neid niiskena, ütleb ta.

Kompost:

See on saladus. Kompost aitab luua igal hooajal taimedele rikkaliku keskkonna. Nii on nad tuhandeid aastaid loomulikult kasvanud, ütleb Burke. Hoidke voodid terved, lisades iga paari kuu tagant mulla otsa 2-3 tolli orgaanilist komposti.

Vesi:

Üldreegel on umbes 1 toll vett nädalas, kuid see sõltub aurustumiskiirusest, mis kogu aeg muutub, ütleb Burke. Kuumadel kuudel kasta rohkem ja külmadel vähem.

Nicole Burke istutab köögiaeda kõrgendatud voodisseKrediit: Robbie Caponetto

Kas soovite rohkem istutusnõuandeid?

Võtke ühendust kohaliku Burke'i heakskiiduga kasvav treener läbi Gardenary või võtke kätte tema uue raamatu koopia Köögiaia taaselustamine (saadaval 14. aprillil).

Ehitage oma tõstetud voodi

Neli sammu lihtsa ristkülikukujulise tõstetud voodi ehitamiseks

Nicole Burke tõstis aiavoodi tööriistuKrediit: Robbie Caponetto

Mida vajate

• 4 (2 tolli 6 tolli ja 8 jalga) seedriplaati
• 4 (2–8-tollist) tsingitud metallist või roostevabast terasest raamimisnurka (leidke need kodutarvete kaupluste tekilõigust)
• 32 (2 1/2 tolli pikkust) tsingitud metallist kuuskantpolt koos sobivate mutrite ja seibidega (poltide laius võib varieeruda olenevalt raamnurkades olevate aukude suurusest)

Nicole Burke köögiaia tõstetud voodiraamKrediit: Robbie Caponetto

Kuidas oma voodi ehitada

1. Lõigake lauad, nii et teil on 4 (6-suu) tükki ja 4 (2-jalga) tükki.
2. Vormige lauad ristkülikuks, virnastades 2 tükki mõlemale küljele, nii et voodi on 12 tolli pikk. Pange raamnurk igasse sisenurka. Märgistage iga raamimisnurga augud pliiatsiga.
3. Puurige märgistatud ringidesse augud.
4. Pange kokku voodi ja raamimisnurgad. Lükake poldid väljastpoolt aukude kaudu. Seestpoolt kinnitage seibide ja mutritega. Pingutage poldid põrkmehhanismiga.