Lõunapoolsed jõulud lihtsalt pole, kui üks vanaema kuulsatest soojadest lastest pole



Maitsestatud vein Krediit: Foto: Hector Sanchez

Varsti on hakatud laulma laule, mängitud Hallmarki filme ja küpsetatud pühadeküpsiseid kui külm, elav tuul ajab lõunamaist vanaema jooma. Kuumad väikelapsed, see tähendab.



Sest a kuum toddy ei ole jook; see on ravim. Seda ütles Nana igal juhul alati. Ta ei pruugi jõulusöögi ajal kiita heaks midagi muud kui klaasi šampanjat või pärast kella 22 burbooni juppi. jõuluõhtul (närvide rahustamiseks!), kuid kuum väikelaps on miski, mis suudab ravida ka kõige külmemaid luuvärinaid ja kurguvalu, mida on tema kiirel jõuluhooajal iga hinna eest vaja vältida.

Retsept ise on Classic Hot Toddy jaoks piisavalt lihtne, mis on valmistatud kuuma vee, sidruni, mee ja burbooni (või iiri viskiga). Mõnikord eelistatakse ainult vett ainult kuumale teele. Kuid trikk peitub tõesti perenaises & apos; signatuurne pidulik hõng: mõned kaneelipulgad siin, mõned lisaküüned seal, oks rosmariini või pisar muskaatpähklit. Järgige seda, mida nuusutamine teile ütleb, ta soovitab.





Lõuna-majapidamises võidukas kombinatsioon on umbes kolm minutit teekotiga leotatud kuum vesi (tee ei pea olema tugev, kui burboon on!), Pisike kohalik mesi, Kentucky burboon, värskelt pressitud sidrunimahl ning kaneelipulk ja sidruniviil kaunistuseks.

Kuumad väikelapsed, mis on tuntud rahustavate ja julgete öelda ka ravimiteomaduste poolest, on kokteiliekvivalendiks udusesse tekki mähkimises: soe, hubane ja võimeline meelitama teid sügavasse uneaega.



Kõik, alates tavaliselt kuivast Lõuna-vanaemast kuni hullumeelse tädi Birdieni, teavad, mis on. Pärast seda, kui sukad on korstna ääres hoolega riputatud, pakutakse väikelastele Nana kurikuulsat hõngu. See pole lihtsalt nii Jõulud lõunas kuuma mudilase või kahe või kolmega, enne kui see kõik lõpeb.

Kas see on nohu ravim? Võibolla mitte. Kuid see muudab taastumisprotsessi kindlasti palju lõbusamaks kui reis köhatilkade jaoks apteegi vahekäiku.

VAATA: William Faulkneri kuum Toddy



Klassikalist Hot Toddy retsepti ei saa võita, kuid tehke nagu päkapikk ja parandage see pidulike pühade garneeringutega.