kuidas limonaadi tehaKrediit: Anthony-Masterson / Getty ImagesMagusa tee kõrval on kõrge klaas limonaadi lõõgastavatel kuumadel ja niiskematel suvekuudel üks värskendavamaid jahutusviise. Ja nagu magus tee, on ka parim limonaad algab kuuma veega.
Kõik teavad, et limonaadi valmistatakse veega, suhkruga ja värskelt pressitud (jah, te peate kasutama värskeid sidruneid!) Sidrunimahlaga. Kuid te ei saa lihtsalt kõiki neid koostisosi kannu panna ja segada. Suhkur ei lahustu külmas vees kergesti. Ükskõik kui kõvasti segada, jääb kannu põhja ikkagi suhkrukiht. Miks peate valmistama lihtsa siirupi. Ühendage võrdsetes osades suhkur ja väga kuum vesi ning segage, kuni segu on selge, seejärel laske sellel jahtuda.
Vaadake: kuidas teha naastega Arnold Palmerit
Täiendava sidrunihiti saamiseks võite lihtsale siirupile lisada näputäie värsket sidrunikoort. Võite lisada ka mõned oksad värskeid ürte (rosmariin, basiilik või piparmünt on kõik mõnusad võimalused) sooja lihtsa siirupi juurde ja laske sellel nõrguda, kuni segu jahtub. Enne siirupi kasutamist eemaldage ravimtaimed ja visake need minema. Või kui soovite teha roosat limonaadi, segage iga 1 tassi lihtsa siirupi jaoks ¼ tassi püreestatud värskeid või külmutatud maasikaid.
Kui lihtne siirup on jahtunud, piisab sellest, kui ühendada see eelistatud külma vee ja värske sidrunimahla suhtega. Mõni inimene armastab ülimagusat limonaadi, teine eelistab seda aga pudrupoolsel küljel. Kuidas teile meeldib, lisage vett järk-järgult, et te ei pingutaks üle. Soovite, et maitse oleks mõnevõrra kontsentreeritud, nii et kui valate limonaadi jääle, ei muutuks see lahjendatuks ja vesiseks.