Kodune oliiviaia pitsakaussKrediit: Grace ElkusOliiviaia lihapallipitsikausid on pitsasõpru kõikjal erutanud. Aga mis oleks, kui me ütleksime, et võiksite ise pitsakausi teha - miinus kõhuvalu? Meie miniatuurne versioon on originaalist veelgi maitsvam ja tuleb 15 minuti pärast ahjust välja.
Olive Garden andis hiljuti välja hulga uusi menüütooteid, sealhulgas hiiglaslik lihapallipitsakauss, mis oli täidetud lihakastmega, kolme sorti juustu ja vürtsikad Itaalia lihapallid. Kuigi uudised ei saatnud mind täpselt lähimasse Oliiviaeda jooksma, teadsin, et populaarne restoranikett on millegi otsas.
Pitsakoorest valmistatud kauss on tegelikult päris geenius - Olive Garden'i leivakausi pitsa versioon on lihtsalt natuke üleval. Parimad pitsaviilud on õppinud kooriku ja kastme suhet - ja Olive Garden'i uus looming tundub kastme jaoks liiga raske. Parema suutäie loomiseks, mis ei jätaks mulle kõhuvalu, pidin minema väiksemaks ja nii sündisid ühe portsjoniga pepperoni pitsakausid.
Need söödavad kausid on lõbus alternatiiv a traditsiooniline pitsa viil ja igaüks saab iseenda kohandada. Lisaks tuleb see pitsakausi retsept ahjust välja vähem kui 15 minutiga. Kuidas seda teha:
1. Kuumutage ahi temperatuurini 425 ° F. Pöörake 12-tassi muffinipann tagurpidi küpsetusplaadile, nii et tassid oleksid suunatud allapoole. Katke tina nonstick keedupihustiga. Viige 1 nael palli poest ostetud jahutatud või külmutatud pitsatainast toatemperatuurile ja jagage väiksemateks tükkideks. Venitage ja lamestage iga tükk kettadeks ning suruge kergelt tassi vormi peale kleepimiseks (võite ka rulliga lahti rullida). Jätke vahele iga teine tass, nii et kausid ei küpseks üksteise sees ahjus. Pintselda tainas oliiviõliga ja puista peale riivitud parmesani, kuivatatud pune ja värskelt jahvatatud musta pipart.
2. Tõsta ahju ja küpseta, kuni tainas on küps ja pealsed on kuldpruunid, 10–12 minutit. Eemaldage ahjust ja kuumutage broiler kõrge temperatuurini.
3. Libistage pitsa koorekausid muffinivormist lahti ja pange fooliumiga kaetud ahjuplaadile topsid ülespoole. Lisage iga tassi põhja mõni tükeldatud mozzarella, seejärel lisage lusikatäis või kaks sooja marinara kastet ja veel juustu. Lõpeta pepperoni ja riivitud parmesaniga. Tõsta ahju ja küpseta, kuni kaste ja juust mullitavad ja kausi servad on 1–2 minutit sügavalt pruunistunud. Naudi sooja.
Nii nagu pitsaksite, olge lisanditega loov - proovige viilutatud seened , oliivid või isegi a valge kastme põhi . Ja kui soovite magustoiduks veel üht söödavat kaussi, tehke meie Maisitortilla kausid ja täitke jäätisega.
See lugu ilmus algselt Päris lihtne