Kuidas röstitud kooritud kõrvitsaseemneid

Miski ei kuuluta saabumist nii, nagu selle tunnusmaitse - kõrvits. Kui jack-o & amp; latern on nikerdatud, ärge laske siseküljel raisku minna. Säilitage seemned sügisel küpsetamiseks ja meelelahutuseks. Röstitud kõrvitsaseemned toovad sügisemaitsele suurepärase lisa retseptidele, mis nõuavad pähkleid nagu salatid, leivad ja magustoidud. Või pista käputäis maitsestatud seemneid suhu toitev suupiste. Kuigi enamik kõrvitsaseemneid on röstitud koos koorega, on see õrn, vaiksem sisemus, mida te tõesti soovite. Kõrvitsaseemned, mida nimetatakse ka pepitaks, on rikkalik südametervisliku taimse valgu allikas. Seemneid saate ise koorida või toidupoest leiate tooreid, juba kooritud seemneid.

Pepitase röstimiseks loputage need kõigepealt vees ja patsutage täielikult kuivaks. Viska need oliiviõli, soola ja pipraga. Samuti võite oma maitseainete - rosmariini, tüümiani, tšillipulbri, köömne, küüslaugupulbri jms - lisamisega maitsest kõrgemale tõsta. Seejärel levitage seemned küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kui teil pole käepärast pärgamentpaberit või alumiiniumfooliumi, katke küpsetusplaat küpsetuspihustiga, et seemned ei kleepuks. Küpseta 325 ° juures 10-15 minutit või kuni see on krõbe. Lase neil pannil täielikult jahtuda ja naudi siis. Lihtsate ja üksikasjalike juhiste saamiseks järgige meie videot.

Võite proovida ka järgmist.

Mitmekülgne pepitas on teie koostisosa sügisel toiduvalmistamiseks. Vahetage oma järgmisel peol segatud pähklid kausi vürtsikate röstitud Tšiili maapähklite ja pepitate vastu. Lihtne nädalaõhtune õhtusöök. Tänupüha magustoidu levitamiseks küpsetage silmapaistvat Bundti kooki, millele on lisatud suhkrustatud pekaanipähklid ja pepitas. Kas tuju on kergemal tasemel? Proovige saalisalatit grillitud maguskartuli, poblano-paprika ja - jah - röstitud kõrvitsaseemnetega.