Ära lase tema suurusel end petta.
Viienda klassi õpilane Zion Otaño viskab köögis pikali, alates sushist kuni lõhekroketi benedictini.
Mulle ja mu emale meeldivad kokandustunnid, selgitab 11-aastane. Oma kahekümne esimese pulma-aastapäeva tähistamiseks ostis ta porterhouse'i praed. Ma ei teadnud ja tegin hommikusöögiks frittatat. Minu emale läks see korda, sest isa viis ta välja.
Santa Face punased sametist pannkoogid magusa toorjuustuglasuuriga
Valmistab 10–20 pannkooki.
Kogu aeg: 30 minutit
2 tassi rapsiõli
1¾ tassi suhkrut
2 jumbomuna
1 tl kakaod
1 tl äädikat (eelistatavalt valget)
2 spl punast toiduvärvi
2¾ tassi sõelutud koogijahu 1 tl soodat
1 tl soola
1 tass petti
1 tl vanilliekstrakti
Jõuluvana nägu metallist küpsiste lõikur
Romulo yanes
Magus koor juustuglasuur
8 untsi toorjuustu
2½ tassi kondiitrisuhkrut
1 tl vanilliekstrakti
1 tl sidrunimahla
Sega kausis õli ja suhkur, seejärel lisa munad. Sega hulka kakao, äädikas ja toiduvärvid. Lisage eraldi kaussi jahu, sooda ja sool. Vaheldumisi valage tass kuiva koostisosa ja mõned pett kooresegusse. Kui olete valmis, lisage vaniljeekstrakt. Sega hästi. Vala taigen küpsisevormi, mis asetatakse kuumale võiga küpsetusplaadile või suurele pannile. Küpseta 3–4 minutit või kuni pealmine osa on mullidega kaetud. Pöörake ja küpseta 3 kuni 4 minutit või kuni see on valmis. Pange iga pannkook küpsetusplaadile ühe kihina ja hoidke 200 ° F ahjus sooja kuni 30 minutit. Jõuluvana näo kaunistamiseks kasutage habeme jaoks vahukoort, silmadele mustikaid, nina ja mütsi jaoks vaarikaid. Serveeri magusa toorjuustuglasuuriga.
Portsjoni kohta: 597 kalorit.
JeffreyMustache
Igal aastal sünnipäevaks valmistame emaga punase sametist koogikesi. Mõtlesin, et miks mitte teha punaseid sametist pannkooke?
- peakokk Siion
Praad ja muna Frittatas
Teeb 6–8 portsjonit.
Kogu aeg: 1 tund, 45 minutit
1 porterhouse'i praad
? teelusikatäis paprikat
¾ tassi hakitud rohelist õuna
1 spl apelsinikoort
1 spl sidrunikoort
1 spl apelsinimahla
1 spl sidrunimahla
1 spl hakitud küüslauku
½ tl porterhouse'i maitseaine
1/6 tassi oliiviõli
6 muna
½ tassi piima
¼ teelusikatäis soola
Pipar maitse järgi
1 tass hakitud cheddari juustu
¼ tass hakitud punast paprika
2 spl hakitud punast sibulat
Täringupraad ja seejärel masseerige paprika, õuna, koore, mahlade, hakitud küüslaugu ja porterhouse'i maitseainetega. Pange ziplock kilekotti ja hoidke tund aega külmkapis. Pärast tilgutage oliiviõli kuumale grillile. Kallake koostisosad kotist selle peale ja kergelt praadige. Tõsta taldrikule ja tõsta kõrvale.
Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F. Klopi keskmises kausis munad, piim, sool ja pipar, kuni need on hästi segunenud. Lisa juust, praad, paprika ja sibul. Sega hästi. Lusikas ühtlaselt 12 määritud muffinitassi, umbes each tassi. Küpseta umbes 20–22 minutit. Jahutage riiulil 5 minutit. Eemaldage tassidelt; serveeri soojalt.
Portsjoni kohta: 221 kalorit.
Romulo yanes
Kuuenda klassi õpilane Isiah Greene armus kokandusse, aidates samal ajal oma ema ja vanaema, kui ta oli 3-aastane.
Nad õpetasid mind koostisosade segamiseks ja mõõtmiseks ning maitsestamiseks vastavalt maitsele, mis on iga koka jaoks väga oluline, ütleb Greene, kes on nüüd 11. Tema jõulusoov: tahaksin, et oleks maailm, kus elab rahulikult, ja et vanemad armastaksid oma lapsi ja veenduge, et nad sööksid tervislikult, treeniksid ja saaksid hea hariduse.
JeffreyMustache
Minu unistus on see, et mu ahvileib teeb mind kuulsaks. See on minu eriala ja ma saan selle ilmselt kinnisilmi teha.
- peakokk Isiah
BBQ krevetid ja juustu kruubid
Teeb 8 portsjonit.
Kogu aeg: 40 minutit
12 toorest kolossaalset krevetti sabadega, koorimata
2 spl Worcestershire'i kastet
1,5 supilusikatäit jämedalt jahvatatud musta pipart
2 tl kreoolimaitseainet
1 tl värskelt hakitud küüslauku
Pool sidrunit, seemnetega
¼ nael või 1 kepp külma, soolata võid (eelistatult Euroopa stiilis), lõigatud ½-tollisteks kuubikuteks
2 tassi kana puljongit
¾ tassi kruupe
¾ tassi rasket koort
6½ spl toorjuustu
3 spl parmesani juustu, raseeritud
10-tollises roostevabast terasest pannil asetage krevetid, Worcestershire'i kaste, pipar, kreoolimaitseaine, küüslauk ja 1 spl vett. Pigistage krevettide kohal sidrunist mahl ning lisage pannile koor ja viljaliha. Suurel kuumusel küpseta krevette, samal ajal ettevaatlikult segades ja aeg-ajalt tükke keerates. Umbes 2 minuti pärast peaksid krevetid hakkama mõlemalt poolt roosaks muutma, mis näitab, et need on peaaegu poolikud. Lisage pannile 2 supilusikatäit vett. Vähendage kuumust keskmiselt kõrgeks ja lisage pannile järk-järgult võid. Aeg-ajalt krevette keerates keerutage võidükke, kuni need on pannimahladesse segatud, kaste muutub haududes helepruuniks ja kreemjaks ning krevetid on läbi küpsenud, mis võtab umbes 3 minutit. Krevette ei tohi üle küpsetada. Eemaldage kuumusest ja pange kõrvale.
Keetke kanapuljong keskmise ja kõrge kuumusega. Sega juurde kruubid. Küpseta aeg-ajalt segades 5–7 minutit või kuni see on paksenenud. Eemaldage kuumuselt. Lisa raske koor ja juust. Pange kõrvale ja hoidke sooja. (Ära lase kruupidel liiga kaua istuda.) Serveeri krevette kausis kruupide kohal.
Portsjoni kohta: 415 kalorit.
Romulo yanes
Kuulus omatehtud ahvileib
Annab 8–10 portsjonit.
Kogu aeg: 80 minutit
1 tass valget suhkrut
2 tl jahvatatud kaneeli
2 leiba Bridgfordi külmutatud valge taigen
½ tassi soolamata võid
½ tassi pruuni suhkrut
¼ tass munamarja- või kõrvitsavürtsiga kohvi kreemit
Romulo yanes
Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F. Määri Bundti pann võiga. Sega suhkur ja kaneel kilekotis. Viiluta tainas ½-tollisteks tükkideks, seejärel lõika kumbki neljaks. Pange tükid seguga kotti ja visake, kuni need on kaetud. Pange tainas Bundti pannile või kasutage minikookide valmistamiseks koogikooki. Sulata väikeses potis või ja fariinsuhkur keskmisel kuumusel. Lisage munarakk. Segage ettevaatlikult ja keetke. Vala segu aeglaselt tainale. Lase soojas kohas 30 minutit kerkida. Küpseta 20–25 minutit. Lase leival 10 minutit jahtuda, seejärel keera taldrikule. Ärge lõigake. Leib tõmbub laiali. Söö, söö, söö!
Portsjoni kohta: 418 kalorit.
Mängija laadimine ...