Kreemjas rantšo kana pajaroogKrediit: ginauf / Getty ImagesMõni retsept on varustatud maitsvate kavatsustega, kui mitte kõige lihtsamate juhistega. Ja siis mõned retseptid, meie lemmiktüüpi retseptid, pakuvad mõlemat. Kiiretel nädalavahetustel on mõnikord ainus asi, mis meie vahel seisab ja pitsat tellib, kiire, sisutihe ja töökas koostisosade loetelu. Eelistatult pannakse pajaroog.
Kui teile meeldime, teate seda tüüpi. Lihtne? Kontrollima. Kiire? Kontrollima. Piisavalt hea, et rahustada ka kõige karmimaid kriitikuid? (Loe: näljased teismelised.) Kontrollige. Nendel vajaduse aegadel kutsume üles klassikalise lemmiku: kreemjas rantšo kana pajaroog. See on võimatult lihtne, rahuldustpakkuv südamlik ja igati väärt nädalaõhtuse sõdalase staatust.
Sest selles kaootilises maailmas teame ühte kindlalt: rantomaitseainetega kana panemine pajaroogile on sama, kui viskate terveks Maarja, kui kellani on jäänud viis sekundit, välja arvatud, et teate, et see maandub lõppvööndis iga kord üksik kord.
Suureks saades tegi mu vanaema alati kreemja rantšo kana pliidiplaadi versiooni, kui ta õhtusöögiks viimase hetke levikut parandas. Isegi retsepti kasutamata küpsetab ta ainult oma maitsemeeli ja osava intuitsiooniga. Ta pani pliidile poti riisi, rösti värskeid hooajalisi köögivilju ja küpsetas kiiret maisileiba või tilgutas küpsiseid. Siis tegelesime tõesti äriga. Hoolimata ülimast lihtsusest, tunnen siiski õhinat, kui nuusutan seda kreemjat segu.
Ehkki koostisosade spetsifikatsioonid erinevad retseptide kaupa, on sellel pajarool mõned põhiväärtused, mida ei tohi ohtu seada. Neile, kes on tuttavad, sarnaneb see vintage klassikalise mooniseemne kanalihaga. Esiteks on seal kreemisusfaktor, mis on tavaliselt mingi kombinatsioon kanasupi koorest, hapukoorest, majonees või isegi toorjuust. Teiseks on siin krõbinategur, milleks on tavaliselt purustatud Ritzi kreekerite või krõbedate riivsaiade pealmine osa. Lõpuks on loomulikult rantšo tegur, mis on närviline puudutus, mis katapulteerib selle vormi järgmisele tasemele.
Sealt edasi on see kõigile tasuta. Lisage maitset mõne praetud aromaatse köögivilja, näiteks sibula ja paprikaga; andke veidi roheliste tšillidega soojust; viska selle tervisele sisse tükeldatud peekonit või mooniseemneid; või puistake krõmpsuva katte alla hakitud Cheddari juustu, et rõõmsameelset nalja.
Kana pakkumiste kasutamine kanarindade asemel lühendab teie toiduvalmistamise aega märkimisväärselt, mis on sageli otsustavaks teguriks tihedatel nädalavahetustel; Kui otsustate enne kreemjas segu lisamist kana eelküpsetada aromaatidega pannil, suurendab see üldist maitset. Kui tõesti on näputäis, siis kihistage kanaroad vormirooga kreemja komponendi ja krõmpsuva kattega, pange see ahju ja see on läbi !
Mõne kindla juhendi saamiseks vaadake populaarset retsepti, mis on Pinteresti kaudu kinnitatud üle 3000 korra: Kreemjas rantšo kana pajaroog, autor Lauren's Latest . Rohkem aeglase pliidi armastaja? Hinnatud rantšo-rõivaste jaemüüja Hidden Valley pakub ise retsepti Aeglase pliidiga crack-kana selleks on vaja ainult kolme koostisosa ja see palub praktiliselt lusikaga üle sooja ja koheva riisi.
VAATA: Klassikaline mooniseemne kana
Ükskõik, kuidas seda kreemjat kanarooga küpsetate, vajate mõnda lihtsat ja maitsvat külge. Serveeri see koos meie aeglase pliidi roheliste ubade, metsikute riiside ja seentega ning Parker House Rollsiga ületamatult lihtsa ja nägusa nädalaõhtuse õhtusöögi jaoks.