Võluvad kohalikud restoranid Mobile'isKrediit: Art Meripol Kõrgelt hinnatud
Keerukas, romantiline ja nägus kohvik 615 meelitab inimesi, keda võiks kirjeldada samamoodi. Tundsin end kõigi tärklisega linade, lahedate kunstiteoste ja summutatud värvide keskel alarõivastatud ja kortsutatuna. Linnas, kus ei saa kassi kiikuda ilma praetud kalakasti löömata, teeb kohvik 615 teretulnud täienduse. See ei tähenda siiski, et peakokk Ryan Wilder tutvustaks elujõulist menüüd. Esoteerilisi esemeid, näiteks vasika- ja kitsejuustuga täidetud seeni, tasakaalustavad sellised eelroad nagu köögivilja kevadrullid. Kas soovite end rohelisi tellides end hästi tunda? Minge spinatisalatisse - see kõlab piisavalt süütult, kuni arvestate karamelliseeritud punast sibulat, pekaanipähklit, petipiima juustu, sooja peekonivinegretti ja röstitud parti. Kui tunnete end juba hästi ja kannate elastseid harusid, minge ahjus röstitud lambahoidja juurde. Rikas lambaliha tuleb hariliku mädarõika kartulipudru tipus šalottsibulist ja Cabernetist valmistatud kastmehoidlas. Peakoka kreemikreem meeldib: kreemjas, sile, keskelt jahe ja pealt krõbe. Dauphini tänav 615, (251) 432-8434. Entrées: $ 21- $ 29.
Guido piirkondlik köök
Alates täiuslikust tinistavast messingukellast üle ukse kuni A Year in Provence'i kujunduseni on kõik õrn ja pigem naiselik. Ärge laske väliskülal end petta - siinne toit on südamlik ja julge. Alustage krabi ja maisiga küpsisega, kui see on menüüs. 3,50 dollari eest topitakse teile kõige värskemat krabi ja suhkrumaisi. Ma jumaldasin oma mustaks saanud mahi mahit Gorgonzola kreemiga (lõunasöögi ajal 8,95 dollarit). Vürtsikat kala karastas suurepäraselt dekadentselt kreemjas juustukaste, mis ei löönud sind terava Gorgonzolaga. Ja kui juhtute, et olete lõunapoolsest puudega piirkonnast ja te ei tea kitse, pekanikoorega kooritud leivapudingu rõõme - tellige see lihtsalt siin Guido piirkondlikus köögis. Teil on hea meel, et seda tegite. George'i tänav 351, (251) 694-0606. Lõunasöögikohad: 6,95–10,95 dollarit, õhtusöögikohad: 16,95–24,95 dollarit.
Noha
Kui restoran nimetab oma toitu Vahemere-Aasiaks, olen ma natuke kahtlane. Ühendage Vahemere ja Aasia maitsed ning mulle tulevad meelde anšoovise sushi või lihapallid ja udon. Kuid see väike restoran pakub mõningaid suuri rahvusvahelisi maitseid. Võtke ahjus tuunikala eelroog (9 dollarit). Plaadi muudab kerge ja värske ingverilõik - see on leidlik ja üllatav. Menüü muutub NoJa juures sageli. Seal olles leidsin, et vahemere snapper - kaetud kalamata oliivide, soolaste kapparitega ja serveeritud valge spargliga - on kalaroog, mida võiksin süüa iga nädal ja võib-olla kaks korda nädalas. Põhja-Jacksoni tänav 6, (251) 433-0377. Entrées: 22–29 dollarit.
Pizzeria
Kui lõunasöök jätab teid kitsikusse, minge siia mõnusaks lõbutsemiseks. Ainult lugupidamatu eripitsamenüü lugemine paneb sind naerma. Anna Nichole pitsa spordi turtsakas salsa-, mozzarella- ja Cheddar Jack -juustud, kana, sibul, roheline paprika, tomat ja hapukoor. Bela Lugosil on küüslaugupõhi. Miki hiire kohal on seitse juustu. Monica touts singi, pepperoni, vorsti ja veiseliha. Kui kõrvale jätta, on pitsad vapustavad ja kasutavad tipptasemel koostisosi. Läbine bruschetta ja vesine bolognese pasta olid mind peaaegu veennud pidama lihtsalt pitsa juurde, kuid proovisin siis kõrvitsasuppi (2,95 dollarit tassi eest). Tellige see küpsetatud kokk ja te jätate mõtlema, kuidas La Pizzeria suutis tagasihoidlikust kõrvitsast nii sujuva ja maitsva roa teha. 1455 1/2 Monroe tänav, (251) 473-5003. Pitsad: 11,95–13,95 dollarit.
„Võluvad kohalikud restoranid mobiilsides” pärineb Southern Livingi 2005. aasta detsembri numbrist. Kuna hindu, kuupäevi ja muid eripärasid võidakse muuta, kontrollige enne reisiplaanide koostamist kogu teavet ja veenduge, et see oleks endiselt aktuaalne.