Kas me oleme seal veel?
T tema kuu meelitame teid Põhja-Alabama ja Gruusia metsastunud mäenõlvadele kolme romantilise õhtusöögi, ööbimise, vaadete ja hommikusöögi oaasi. See esimene koht nõuab kõige rohkem usaldust. Põhjalike trükitud juhistega ronite Alabamas Pisgahist väljaspool kõrbes peitva The Lodge on Gorham Bluffi juurde. Isegi kui atraktiivsesse võõrastemajja tõuseb, pole asukohal ikkagi erilist mõtet, välja arvatud juhul, kui jõuate enne päikeseloojangut ja näete Tennessee jõe oru lõualuu vaadet.
Söögiks ei pea te majutuma, kuid kindlasti on see tee selles salajases varese pesas käia. Teie söögivalikud on siin veidi piiratud, kuid soodne: komplektne neljakäiguline menüü hinnaga 26,95 dollarit. Ma imbusin Crrawfish Bisque'i; Soe Portobello seenesalat; Praad Dianne küüslaugu-ürdivõi, spargli ja röstitud kartulitega; millele järgneb kreem brûlée. Maja ahvenad kuivas maakonnas, nii et võtke kaasa oma vein. Personal hoiab seda söögikorra ajal ja serveerib seda teile. Ära jäta kunagi järeleandmatumat hommikusööki ega maalilist hommikuse jalutuskäiku. 101 Gorham Drive, Pisgah, Alabama; (256) 451-3435. Neljakäiguline õhtusöök: 26,95 dollarit, millele lisanduvad maksud ja lisatasud. Toad: $ 130- $ 185 (sisaldab hommikusööki).
Barnsley aiad
See stiilne kuurort Gruusias Adairsville'is võtab vähem usku, kuid rohkem raha. Söögiisu tekitamiseks võite siin kala püüda, kanuud, savi, süsta, jalgratast, golfi mängida või spaad külastada. Ma soovitaksin õhtusööki Rice House'is, kuid pidage meeles: kleit pole golfi vabaaja. Neljakäiguline eine maksab 60 dollarit, kuid teil on sama palju valikuid kui tavalisel menüül, näiteks eelroog kõrvetatud foie gras'est, karamelliseeritud sibulast ja õunarõngastest. Suvel pakkusid nad pehme koorega krabitempurat arbuusi-rukola salatiga - üsna rahuldust pakkuv. See maakond pole kuiv, seega nautige veinikaarti.
Hommikukleit on juhuslik rikkaliku einestamise jaoks Woodlands Grill and Clubhouse'is, kust avaneb vaade golfiväljakule. 597 Barnsley Gardens Road, Adairsville, Georgia; (770) 773-7480. Õhtusöök Rice House'is: 40-60 dollarit, kaks kuni neli käiku, enne magustoitu. Sviidid ja suvilad: $ 230- $ 345 (sisaldab hommikusööki).
Glen-Ella Springs Inn
Jagasime seda hommikusöögiga majutust Clarkesville'i lähedal Georgia osariigis varemgi ja see on endiselt lemmik. See pole nii uhke (või nii kallis) kui Barnsley aed ja ma arvan, et see meeldib mulle.
Õhtusöök on tehtud, kuid siiski mugav. Alustage marineeritud kitsejuustust, mida serveeritakse krõbedate baguette-viiludega, või proovige grillitud Portobello seeni salatirohelistel. Nautisin vahtrakommi ja spargliga serveeritud lambahoidikut. Kõrvale tuli Jalapeño-piparmündikaste. Märkus: uuesti BYOB. Päeval on käeulatuses veinipoed.
Kui peatute laupäeva õhtul, kohtute pühapäeva hommikul tõenäoliselt kaasomaniku Barrie Aycockiga, keerates söögitoas mustikapannkooke ja külastades külalistega. 1789 Bear Gap Road, Clarkesville, Georgia; 1-888-455-8896. Õhtusöögi eelised: 19–25 dollarit. Toad: $ 100- $ 200 (sisaldab hommikusööki).
See artikkel pärineb Southern Livingi 2003. aasta jaanuari numbrist. Kuna hindu, kuupäevi ja muid üksikasju võidakse muuta, kontrollige enne reisiplaanide koostamist kogu teavet ja veenduge, et see oleks endiselt aktuaalne.