Veelkord,Paljajalu Contessaon oma toiduvalmistamise mängu täiustanud. Seekord on see Prantsuse ettevõtte Lacanche 15 500 dollari suuruse kohandatud pliidi kujul. Tõepoolest, me ahmime ahju järele. Lõpp! Messingist riistvara! Elegantsus!
Kuid on üks asi, mida meie pilgud ikka ja jälle tõmbavad, millel pole midagi pistmist uue ahju ja põletitega: tema riputuspotti ja sõelakollektsiooni. Selle asemel, et kõik need köögiklambrid Lacanche'i kõrval asuvas kapis kokku suruda, valib Garten pliidi taha varda ja mõned metallist konksud, et ta saaks oma kööginõud mõne tolli kaugusele üles riputada, kust neid kohtusse kutsutakse.
See samm mitte ainult ei säästa väärtuslikku kapiruumi - muutes selle eriti heaks trikiks väiksemate köökide jaoks -, vaid muudab ka igapäevased köögiriistad ajutiseks kunstinäituseks.
Ja mis võiks olla veel ilusam kui pidev visuaalne meeldetuletus, et ema kuulsad küpsetatud kestad ricotta ja tomatikastmega on vaid mõne tunni ja retseptikaardi kaugusel?