Me teame, me teame, luuletame küpsiste kohta, nagu maailmas pole teist tüüpi leiba - aga see on sellepärast, et me neid armastame. Ja jääme omatehtud küpsiste valmistamise kunsti kohta välja öeldud väidete juurde, kuid mõnel päeval pole teil aega oodata, kuni tainas jahtub, veel vähem aega jahu ja või ja ülejäänud mõõtmiseks. Kuna küpsiste isud asendavad meie sõiduplaanid, läksime toidupoodi, et testida mitut erinevat poest ostetud küpsist ja võrrelda neid omavahel.
Mary B külmutatud petti küpsised
Need küpsised ei võta küpsetamisel sama palju värvi kui teised, kuid maitsevad kõige rohkem nagu omatehtud petipiimaküpsised. Seestpoolt on erakordselt pehme, väliselt aga krõbe tekstuur, mis tuleneb küpsise lühenemisest - see on hea asi. See küpsis krõbiseb ja puruneb purustamisel, kuid sisemus on õhuline, samas ei ole liiga võine ega kunstlik maitsmine. Kuna maitse on iseenesest nii hea, soovitame neid küpsiseid süüa selliste lihtsate lisanditega nagu või ja mesi.
Pillsbury grandid! Külmutatud petti küpsised
Pillsbury külmutatud küpsised on rohkem leiba kui ükski teine küpsis. Neil on lisakonstruktsioon ja ahjus kaunilt pruunid. Nende tugevuse tõttu on see selline poest ostetud küpsis, mis sobib kõige paremini südamlike lisandite, näiteks praemunade, peekoni ja juustuga.
Annie orgaanilised ketendavad küpsised
Need küpsised tulevad torusse ja küpsetades tõusevad nad teistest kõrgemaks. Biskviidi ülaosa muutub koorikuks ja mõnevõrra kindlaks, mis on maitsev kontrast pehmete biskviidi kergesti eraldatavate kihtidega. Kihilise küpsise puhul pole need iseenesest eriti võised, seetõttu soovitame neid süüa koos vähese või ja tarretisega.
Publixi suured ja kihilised petipiimaküpsised
Ka torudes on nendel küpsistel maitsvad helbelised kihid, millel on tugevam või maitse kui Annie orgaanilistel helbeküpsistel. Nende küpsiste struktuur on kogu ulatuses väga ühtlane, see tähendab, et nii väljast kui ka seest on õrn. Kuna maitse on juba võine, soovitame neid süüa erksate ja puuviljaliste mooside või hoidistega.