Pipar JellyKrediit: Ralph AndersonKas olete kunagi kuulnud pipraželeest? Muidugi on. Kui olete lõunamaalt, vastatakse peaaegu alati: 'Jah, ja ma armastan seda'. Pipraželee on lõunamaade lemmik tarretise kujul olev hoidis - kusagil moosi ja mõnuga vahel -, mida lisame kõigele ja kõigele. Pipraželee peamised koostisosad on paprika, suhkur ja äädikas, mis koos pektiiniga moodustavad meile tuntud ja armastatud hoidise. Lõunamaalased avavad enne õhtusööki lihtsa rakenduse jaoks purgi ja me oleme teada, et küpsetame seda pearoad ka sellega. Pipraželee - kõigis oma paljudes maitsetes - sobib iga päev, ükskõik millise söögikorra või mis tahes viisil. Kuid see on ainus põhjus, miks me seda armastame. Teised? Loendagem viise ...
Kõik, mida vajate, on kreekerid (ja mõned toorjuust).
Mõnikord küsitakse meilt: 'Kuidas ma peaksin pipraželeed sööma?' ja tõde on see, et see sõltub sinust. See sobib kõige ja kõigega. See on ebaõnnestunud täiendus, kui kunagi oleme seda maitsnud. Kuid kui otsite piprakreemiasse sisenemispunkti, proovige klassikalise lõunamaise viisi selle maiuse tarbimiseks: pipraželee pluss krõmpsuv kreeker ja määrimine toorjuustuga. Tundub kummaline? Avage varrukas oma lemmik nisukreekeritest, korja pakk toorjuustu, kiht kokku ja maitske. Sa näed, mida me mõtleme.
Pipraželeed on igas maitses.
Kuigi punase ja rohelise pipra želeed on tõestatud klassika, ei karda me želee purgist välja astuda ja proovida lõunapoolseid ootamatuid pipraželee maitseid. Täiusliku pipraželee valimisel oleme valiku tõttu ära hellitatud. Meile on teada olnud, et naudime mustikapipraga tarretist, ananassi-pipra-tarretist, murakapipra-tarretist, viski-pipra-tarretist, virsikupipra-tarretist, jõhvikapipra-tarretist, mangopipra-tarretist, kuuma paprika-tarretist, mahedat pipart-tarretist - selle saabumisel pole piire maitsestamiseks pipraželee ja meie, lõunamaalased, maitseme neid kõiki.
Pipraželee sobib kõigega.
Ja me mõtleme kõike. Kuigi kreekerid ja toorjuust on meie lemmikpaar pipraželee jaoks, on see mitmekülgne pealmine ja täiendab kõike alates pearoogadest kuni rakenduste ja salatiteni. Selle abil saate ka süüa teha. Alustage köögis pipraželeed, tehes mõned meie lemmikretseptid: Punase pipra želee-Brie hammustab , Pipar Jelly Palmiers , Sealihakotletid pipraželeekastmega , Sealihagrillid pipraželee-virsikukastmega , Pipra želee-kitse juustukoogid , Paprika tarretisega glasuuritud porgandid , Pipar Jelly Taani , Punase pipra želee vinegrett ja Pipar Jelly Margaritas , alustajatele. Kui soovite oma sahvrit varuda, võite leida pipartželeed kõikjal, kus müüakse konserveeritud tooteid; võrgus proovige Stonewalli köök ja Lauri Jo & ss .
Kui palju sa armastad pipraželeed? Kas see on üks teie õhtusöögieelsetest rakendustest või leiate köögis uusi võimalusi selle valmistamiseks?