Tutvuge veoautojuhi treialiga, kes hoiab Houstonis naeratusi ja inspiratsiooni



Mark Linen Brotha küpsetab Krediit: Annie Mulligan

Mark Linen on küpsetamisest vaimustunud lapsest saati - kirg, mille ta emale võlgneb.



Mind hämmastas, kuidas ta võttis mune, jahu ja võid (muu hulgas) ja lõi nii maitsvaid maiuseid, rääkis 43-aastane mees Lõuna elamine .

Kuid alles aastakümneid hiljem, kui ta kuulis Steve Harvey motiveerivat kõnet 2019. aasta alguses, sai Texase osariigist Sugarlandist pärit veokijuht inspiratsiooni professionaalseks küpsetamiseks.





Ta ütles umbes nii: 'Kui äratuskell läheb hommikul välja ja te pole oma tegemistest vaimustuses, siis ei ela te oma kingitustes,' meenutas Linen. See tabas mind tõesti kodus! Ma polnud kunagi kirg veoautojuhtimise vastu, kuid see oli hea töö. Pärast seda alustasin oma teekonda, et teada saada, millest ma kirglik olen ja teadsin, et see on küpsetamine.

2019. aasta novembris asutas Linen oma magustoidufirma Brotha küpsetab , online-pagariäri, kus pakutakse kõige paremaid maitsvaid kooke, mida leiate purgist ja täissuuruses kookidest kogu Houstoni piirkonnas. Maitsete hulka kuuluvad punane samet, porgand, Saksa šokolaad ja palju muud.



Brotha küpsetab koogipurki Krediit: Annie Mulligan

Mul on alati olnud soov omada oma äri. Brotha Bakes on võimalus seda teha. Ma tahan luua midagi, mida saaksin ühel päeval kinkida oma kahele pojale, Iisraelile ja Siionile. Ma tahan ehitada midagi, mille üle nad saaksid uhked olla, selgitas ta. Loodan, et inimesed näevad Brotha Bakesi ja saavad inspiratsiooni ka oma unistuste järgimiseks. Kui veokijuhist võib saada pagar, siis ei takista miski kedagi oma kirge taga ajamast.

Samuti soovib ta inspireerida mustanahaliste kogukonna liikmeid, mistõttu lõi ta oma pildile Brotha Bakesi logo - kaasa arvatud suur, kohev habe. 'Ma tahan, et üks must must laps astuks ühel päeval poodi ja näeks purki sarnast logo, mis neid meenutab,' ütles ta. ABC13 . See on minu jaoks oluline.

Kuid Lineni uue elukutse lemmik osa on reaktsioonid, mida ta saab inimestelt, kes proovivad tema magustoite.



Mulle meeldib küpsetamine tõeliselt, kuid soovin, et ka inimesed seda naudiksid. Eriti nendel pöörastel aegadel ei tule naeratus alati kergelt, ütles Linen. Tore on näha, et midagi, mida mulle meeldib teha, naeratab kellegi nägu. See on suur osa sellest, miks ma seda teen.