Too maitsetaimiKrediit: Van Chaplin / stiil: Rose NguyenyHea köök on see, kus värsked koostisosad muudetakse maitsvateks toitudeks, mis meeldivad kõigile meeltele. Ja paremaid koostisosi pole kui kulinaarseid ürte. Asetage need akna lähedale, et lisada oma toiduvalmistamisele võimalikult värskeid maitseid ja kogu maja meeldivaid aroome. Maitsetaimede kasvatamine siseruumides on lihtne viis tuua kevade tunne oma koju ja südamesse kogu aasta vältel. Siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil nautida värskete ürtide paljusid tervislikke eeliseid.
Lõputud valikud
Kasvavate ürtide valimine on tegelikult kõige raskem, kuid see võib olla ka kõige lõbusam. Talv on ideaalne aeg lasteaias seigelda või lasta oma silmadel proovida kõiki seemnekataloogi võimalusi. Valikute kitsendamiseks otsustage, kus soovite oma ürte kasvatada ja mida te nendega teete.
Asukoht, asukoht, asukoht
Kui teate, milliseid soovite, peate otsustama, kuhu ja millesse panna. Ürtide kasvatamise piiravaks teguriks on ainult see, kui palju teil valgust on. Peaaegu kõik need taimed vajavad tervena püsimiseks vähemalt kuus tundi päikest päevas ja kui päevi on vähe, on see palju päikest. Ideaalne on lõunapoolne akendega nurk, kuid saate luminofoorlampide lisamisega petta.
Kulinaarsed ravimtaimed kasvavad suurepäraselt peaaegu kõiges, mis võimaldab piisavat äravoolu, nii et nautige oma konteinerite valimist. Tavaliselt töötab iga ürdi jaoks eraldi pottide kasutamine kõige paremini, sest igal taimel võib olla erinev kastmisvajadus. Erinevate kombinatsioonidega katsetamine võib aga tuua ilusaid ja tervislikke tulemusi. Kuna lillakas salvei ja tüümian vajavad mõlemad hästi kuivendatud mulda, proovige panna need ühte potti ja lasta tüümian salvei ees kaskaadile.
Mida nad tahavad
Lisaks maitsetaimedele piisavalt päikest andmisele on nende jaoks oluline ka piisav kogus niiskust. Enamik ürte on aga märja mulla suhtes väga tundlik, eriti kui neid kasvatatakse toas. Kasta neid alles siis, kui mullapind on täielikult kuivanud.
Õige mulla kasutamine on maitsetaimede edukaks kasvatamiseks ülioluline. Kas kasutage poest ostetud segu, mis on spetsiaalselt valmistatud potitaimede jaoks, või järgige meie pakutavat retsepti.
Vürtsi üles
Õige pinnase, niiskuse ja valguse korral on teil maitsetaimi kõigi teie toiduvalmistamise katsete jaoks aastaid. Need pakuvad teie köögis värvitooni ja tuletavad teile meelde, et kevad pole enam kaugel. Kui olete söödavate ürtide kasvatamise ripakile jõudnud, proovige lisada oma siseaeda mõned variatsioonid.
Lilled, näiteks priimulad või iirised, võivad ürdiaia sees suurepäraselt täiendada. Pange need lihtsalt ürtide kõrvale potti ja andke neile sama hoolitsus.
Salatit ja teisi leherohelisi köögivilju, näiteks rukolat, saab hõlpsasti kasvatada ka siseruumides ja need võivad olla rikkaliku talvise söögikorra maitsekas lisand.
Sõltumata sellest, kuidas otsustate potid täita, on ürtide kasvatamine siseruumides lõbus ja tervislik viis oma elu heledamaks muuta.
Kui teie maitsetaimed on potti sisse seatud, peate ainsana neid aeg-ajalt väetama. Enamik ürte kasvatab suurema osa oma kasvust kevadel ja suvel, nii et ülejäänud aasta jooksul ei vaja nad palju täiendavat söötmist. Kord kuus lisage vedel väetis, näiteks Garden Safe 3-1-5. See looduslik väetis on söödavate ürtide jaoks ohutu.
KULINAARNE ÜRTI KASUTAMISE SEGU
- 2 osa pinnasest
- 1 osa komposti
- 1 osa sfagnumiturbasammalt
- 1 osa liiva
- 1 osa mullaomaduste parandajat
Sega kõik koostisosad omavahel.