Toiduleid San Antonio River WalkilKrediit: Charles Walton San Antonio parimad
Maalilises, 2 1/2 miili pikkuses River Walkis asuvates arvukates restoranides navigeerimine võib olla keeruline - eriti kui see on teie esimene külastus. Mitte muretseda. Vaadake neid populaarseimaid valikuid. Sa mõistad kiiresti, et konkurents paljude söögikohtade vahel toob kliendile kindlasti kasu. See on üks neist harvadest juhtudest, kui teenindus ja väärtus on piirkonna erakordse toiduga võrdväärsed.
Kui otsite romantilist või erilist õhtusööki, proovige restoranis Las Canarias, mis asub hotellis La Mansión del Rio. Siinne söögikord kuulub kategooriasse „väärib väärt”. Kui soovite üks parimaid vaateid kõikjal, haarake kampsun ja einestage jõeäärsel verandal. Peakokk Scott Coheni hooajaliselt juhitav ja pidevalt muutuv menüü segab edelamaitseid ja kohalikke koostisosi, mida ei tohi unustada - näiteks talus kasvatatud hirveliha, mis on kooritud krakitud musta pipraga, mida serveeritakse maguskartulikrõpsude ja rikkalik punase veini kaste. Mereandide austajad naudivad krõbedat, pannil röstitud punast snapperit, mis asub südamlikus tomatis ja ürdipõhises hautises. Magustoidud on ahvatlevad selles kindel olla, kuid läksin otse restorani auhinnatud juustukäru poole. 112 College Street, San Antonio; (210) 518-1000. Kirjed: 19–32 dollarit.
Zuni Grill
Küsige kõigilt kohalikelt parimat margaritat ja teid suunatakse Zuni Grilli suunas nende kuulsa elektriroosa Cactus & Ros. See otsekohene keetmine (valmistatud viigikaktuse roosa vilja marineerimisega kuldses tequilas) on ideaalne hilisõhtune kosutus. Kui soovite midagi näksida, tellige Zuni tuleröstitud punast tšiilist salsat ja krõpse - jääkülma margarita ja tulise salsa kombinatsioon on sellest maailmast väljas. 223 Losoya, San Antonio; (210) 227-0864. Eelroad: 4–4 dollarit.
Buduaarid
Kui tegemist on lõunasöögi ja juhusliku einestamisega, on see koht - käed alla. Menüü on lihtne, kuid põhjalik, portsjonid sobivad isegi kõige näljasematele lehmakäedele. Alustage Texas Tapast - maitsvast proovist, mis sisaldab edelast inspireeritud hõrgutisi, näiteks grillitud andouille vorsti, millele on lisatud tangy grillikastet, suitsutatud pardi tamale ning grillitud sealiha sisefilee ja ananassi vardas. Kuid kahtlemata on siinse saate staar vahvlipeenike kana Fried Ribeye. See piprakastmega kaetud pärl ei varasta mitte ainult 8, 50 dollarit (mis sisaldab küüslaugu kartuliputru ja slaw), vaid helde roog võib olla ainus söögikord, mida vajate ülejäänud päevaks. Minu nõuanne: Saabuge näljasena või võtke sõber. 421 East Commerce Street, San Antonio; (210) 224-8484. Lõunasöögi eelroogad: 5–12 dollarit.
Õhtusöögile
Ärge laske end selle kuuma uue söögikoha pimestaval sisekujundusel petta - hinnad on mõistlikud ning menüü on täis hinge rahustavaid Tex-Mexi lemmikuid. Pehmed hautatud sealihaotsad (carne de puerco en chile cascabel), mis on lämmatatud maheda punase tšillikastmega ja mida serveeritakse koos külmutatud ubade ja cilantro-riisiga, on kõige parem piirkondlik toit. Väljapaistev on ka kiibiga maitsestatud hakitud kana ja sealiha (copitas de picadillo) koos salatitopsidega. 146 East Houstoni tänav, San Antonio; (210) 222-2362. Kirjed: 8–21 dollarit.
See artikkel pärineb Southern Livingi 2004. aasta detsembri numbrist. Kuna hindu, kuupäevi ja muid üksikasju võidakse muuta, kontrollige enne reisiplaanide koostamist kogu teavet ja veenduge, et see oleks endiselt aktuaalne.