BBQ sealihaga täidetud küpsetatud kartulKrediit: Greg DuPreeLihtsate õhtusöökide väljakutse kuuks valmistasin BBQ-kanalihaga täidetud küpsetatud kartuleid. Selle retsepti jaoks asendasin sealiha sealiha, kuna see oli mul käepärast. Üks asi, mis mulle selle retsepti juures meeldis, on see, et igaüks saab oma lisandid ise valida, lähtudes oma isiklikest eelistustest. Valiv sööja võib lisada oma kartulile lihtsalt liha, samal ajal kui köögiviljaarmastaja võib kuhjata kõiki katteid. Lisaks retseptis loetletud lisanditele laadisin kartulit ka salsaga ja hautatud seentega.
Kartulite ahju panemine oli esmatähtis, sest nende küpsetamiseks kulunud aeg oli kõigi lisandite ettevalmistamiseks piisavalt pikk. See eine on üsna paindlik ja seda saab pakkuda kõigele, mis sul külmkapis ja sahvris käepärast on. Kaaluksin kindlasti selle retsepti kasutamist potluck-stiilis õhtusöögiks. See on lihtne idee: ma pakuksin liha ja kartulit ning paluksin sõpradel kaasa võtta erinevaid enda valitud lisandeid ja kastmeid.