Kui teil pole head tuju, peaksite tegema ainult broneeringu.
—Tippkokk Carla Hall
Paar aastat tagasi kanaleid sirvides sattus Bravo saates programm Top Chef. Etenduse eeldus oli lihtne: kümme võistlejat, kes kumbki võistlevad väga peamise peakokaks kroonimise eristamise üle, võistlevad erinevates väljakutsetes, mis põhinevad oskustel, kokandusalastel teadmistel ja loovusel.
Kuna ma olen toidupakk, siis tõmbas mind kohe näitus, leotades kõik võistlejate tehnikad, isiksused ja mis kõige tähtsam, antics.
Ma olin haakunud, aga näis, et näitusel puudus midagi, millele ma ei saanud sõrme panna. Kiire edasiliikumine 5. hooaega: etendus on laialt edukas ja see uus klass oli natuke teistsugune, veidi enesekindlam ja veidi uuendusmeelsem. Kuigi kõik olid hiilgavad, paistis silma üks konkreetne võistleja, kelleks oli Carla Hall. Pikk, omapärane, tark, kiire, naljakas, viisakas, maalähedane ja õe-tüdruksõber, ta sarnaneb tugevalt näitlejanna Tracee Ellis Rossiga, armastab tema värvilisi prille, pea on täis metsikuid juukseid ja me ei saa temast piisavalt.
Endine modell, kes avastas Pariisi ja Milano maandumisrajadelt kõndides oma armastuse toidu vastu, alustas Carla võistlustel leigelt, kuid hooaja keskpaigaks oli ta soojust väntanud ja siis võtsid kõik teadmiseks tema ebatavalise toiduvalmistamise. stiil. Tema lõunamaise tausta kombineerimine klassikalise prantsuse koolitusega (olles koolitanud L’Academie de Cuisine'is) andis tulemuseks maitsekad orgaanilised ja tervislikud toidud ning muutis taimetoitude vaatamise viisi.
Külaliskohtunikud Jacques Pepin ütles, et ta võib pärast värskete herneste söömist õnnelikult surra, samal ajal kui Emeril Lagasse armus vähki Gumbosse. Erinevalt teistest kokkadest kasutab Carla meetodit, mida nimetatakse armastusega toiduvalmistamiseks - see on lihtsalt see, et armastus, mis sul elus on, määrab ära selle, kui palju armastust sinu rooga läheb. Teades, et tehnika on suurepärane, on ta alati relvastatud ja valmis võitlema oma peamiste oluliste koostisosade vastu: Euroopa või, oliiviõli, raske koor, Couverture ja šokolaad.
Kuigi tal ei õnnestunud 5. hooaega võita, pääses Carla esikolmikusse ja märkis oma koha jõuna, millega tuleb arvestada - nii palju, et ta on praegu tippkokkade meistrite seas. Fännide lemmik Carla peksab nõusid roogade järel pärast rooga paremale ja vasakule, haarab auhindu (tänaseks on ta võitnud neli eksootilist reisi) ja näitab kõigile, et iseendaks jäämine muudab teid võitjaks, hoolimata sellest, kui te ei võta koju peaauhind. Lisaks on ta pirukate fänn - ja kes ei armastaks naist, kes teeb pirukaid ?!
Kui ta pole oma tegeliku televisioonikarjääriga hõivatud, on Washingtonis Alchemy Caterersi omanik ja peakokk Carla. Howardi ülikoolis raamatupidamise erialal relvastatud Carla töötas kunagi Henley Parki hotellis Sous-peakoka ja nii State State'i hotelli kui ka Washingtoni klubi peakokana ning õpetab erinevates kohtades kogu DC piirkonnas.
Essence.com tervitab meie tippkokka Carla Hallit tohutu HOOTIE HOOga ja soovib talle parimat oma tippkokkade teekonnal. Tema pühendumus tervislikule toiduvalmistamisele on muutnud meid uhkeks ja inspireerinud uut liikumist toidu suhtes. Vaadake allpool Carla suurimaid hetki teleris.
Mängija laadimine ...
