180209-lennujaam-toit-esiletõstetudKrediit: Getty ImagesLennujaama söögikohti otsivad vähesed inimesed. Kuid pikad lennud ja hullumeelsed kriipsud terminali vahel vajavad mõnikord haaramist, et end ülal pidada.
Varem välja töötatud lennutoidu võimalused on olemas kahanenud aastate jooksul. Kuid paljud rahvusvahelised lennujaamad on teinud ühiseid jõupingutusi, et tuua mainekaid restorane, alates kiirteeninduskettidest nagu Shake Shack kuni kõrgema hinnaga piletihindadeni, nagu Chicago liha- ja õllekeskne The Publican, mis hiljuti avatud eelpost linna Oare'i lennujaamas.
Sellegipoolest on lennujaamades toidu kvaliteedi suhtes põhjust olla ettevaatlik, eelkõige 2015. aasta pärast FDA aruanne tsiteerides halba sanitaartehnikat Los Angeleses & apos; LAXi köögid. Kleebisšoki ootamiseks on veelgi rohkem põhjust, sest kui olete oma väravasse istutatud, on väike konkurents. Siin on reeglid, mis tagavad, et järgmisel korral lennujaamas saaksite maitsvamaid, usaldusväärsemaid ja taskukohasemaid näksimisi.
1. Jätke vahele värsked tooted ja salatid
See võib tunduda vastuoluline, kui proovite olla teadlik tervisest, kuid toored puu- ja köögiviljad on a suurem risk bakterite kandmisest, mis teid haigeks teevad. Arvestades paljude lennujaamaköökide kiirustavat iseloomu ja ebakindlust terminalidesse transportimise osas ning seda, kui kaua mõned koostisosad sageli labürindilistes struktuurides istuvad, on küpsetatud esemetest kinnipidamine palju turvalisem. Ja keegi ei taha kurba 12 dollari suurust salatit toitainetevaese jääsalatiga.
2. Samuti haruldased lihad
Burgeris väike roosa ei tekita ärevust. The USDA soovitab jahvatatud liha sisetemperatuur on 160 kraadi Fahrenheiti, kodulindudel 165 ja mitte-linnuliha tervete jaotustükkide puhul 145 kraadi. Nii et näiteks keskmine või isegi keskmiselt haruldane praad peaks olema hea. Vahepeal burgerid, on suur väärtus väljas söömas käies. Kuid vältige veripunaselt midagi selgelt, kui olete mures lennujaama müüja liha hankimise pärast.
3. Tellige lihtsaid ja lohutavaid esemeid, näiteks friikartuleid ja mune
Üldiselt ei ole lennujaam koht, kus koka kokandusuuendusi proovida. Paljud lennujaamarestoranid, isegi kui neil on erinev kaubamärk, tegutsevad samade köökide ja meeskondade abil, nii et tuttavad ja populaarsed tulevad palju tõenäolisemalt välja nagu peaks. Friikartuleid on peaaegu võimatu keerata ja need tuleb otse fritüürist. Sama kehtib ka munade, röstsaia ja sulatatud juustu kohta. Kell Elu , Prantsuse brasserii New Yorgi JFK lennujaamas, saate maitsva, äärmiselt täidlase croque madame (sisuliselt väljamõeldud nimi munaga grillitud juustule) umbes 10 dollari eest. Selle pesemiseks lisage kena jalaga Bloody Mary.
Siit saate teada, millist toitu ei tohiks kunagi lennujaamast osta 180209-airport-food-pizzaKrediit: Shutterstock4. Vältige kõike, mis on mõnda aega selgelt välja istunud
Rootsi laua toit on põhjusel odav: seda tehakse lahtiselt, mitte tellimisel ja see istub mõnikord kuumutatud pannides tundide kaupa. Sama kehtib kõigi lennujaamade kiirtoidurestoranide kohta, kus pakutakse kahaneva välimusega pitsasid, pastasid jms suurtelt soojendatud alustelt ja taldrikutelt. Paar taala juustupitsa viilu eest võib tunduda tehinguna, kuid mitte siis, kui see on leige ja kuivanud. Kui koht, kust möödute, näib populaarne ja töötajad sõidavad roogasid asendama, on see hea märk, et toit on maitsev, mitte üleküpsenud ja läbimärg. Kui see pole nii, jätkake kõndimist.
5. Hoia eemal lennutoidust
Muidugi, otsese 11-tunnise lennuga näiteks Hawaiile või Londonisse võib teil tekkida nälg. Pikemad lennud pakuvad pigem paremaid suupisteid ja isegi eineid, kuid olge ettevaatlikud lendude suhtes, mis nõuavad kiibide eest tavaliselt üüratu lisatasu maksmist. (JetBlue on teretulnud erand, sest selle väga laissez-faire-nii-palju-suupisteid-kui-soovite-tasuta poliitikat isegi siselendudel. Haara Terra kiibid.) Tugevalt reklaamitud söögikarbid võib maksta 12 dollarit ja üldiselt tulevad pisikeste portsjonitega. Lendudel küpsetatud toit algab sageli külmutatult, nii et see kipub välja tulema õrn ja puder ning midagi lennu keskkonda ei sobi endale täisväärtuslikuks eineks. See võib olla põhjus, miks peakokk ja Osad pole teada saatejuht Anthony Bourdain ütleb, et ta ei söö kunagi lennukitoitu . Kui teate, et lähete pikale lennule, täitke lihtsalt oma toidupoe esemed - säästke paar taala ja saate kõhu täis.
756825427Krediit: Shutterstock6. Jälgige neid 'kiirtoidu' jaamu
See muutub ahvatlevaks, kui teid lennujaamas krõbistatakse, et lüüa Starbucks või Cibo Express võileiva jaoks. Kuid sellised kohad küsivad palju ja toit valmistatakse tavaliselt aegsasti ette. Kui tunnete nälga, on juustutaldrik turvaline viis ühes neist kohtadest minna. Kõik, mis on sellest kaugemale arenenud, on pettumus.
7. Võtke ketid omaks
Tuntud ja edukad restoranid soovivad meeleheitlikult hoida oma kliente rahul ja oma kaubamärgi mainet heas kirjas. Armastatud ketid nagu Shake Shack, isegi kui nad seda teevad partner kolmandate osapoolte reisi-söögituba pakkuvate ettevõtetega sõlmige lepingud koostisainete ja valmististe teatud standardite kindlustamiseks. Sellised kohad nagu Potbelly, Chili ja muud kiireloomulised kohad, mida võite striptiisikeskuses näha, pakuvad usaldusväärseid lemmikuid lennujaamades, mis on põhimõtteliselt täpselt sellised, nagu teie tavalises asukohas saaksite. Seda on raske võita 5,20 dollarit mahuka Potbelly suitsusingi võileiva eest Šveitsi juustust nõrguma, kui see lend hilineb.