USA, New Yorgi osariik, New York City, röstitud kalkun tänupühade jaoks ahjusKrediit: Tetra Images - Getty Images / Tetra images RFTänupühad on aeg selleks tänulikkus , heatahtlikkus ja ahnus. Kui paljud inimesed naudivad pühadepühi loobumisega, siis mõned dieedipidajad ja tervislikud sööjad rõhutavad tarbimise ideed tohutu hulk kaloreid ühel istungil.
Kuid kas see on muretsemist väärt? Ekspertide sõnul teeb see, mida ühe tohutu söögikorra söömine teie kehale tegelikult teeb.
Suure söögikorra lühiajaline mõju
Kui tarbite palju toitu, peab teie kõht täiendava mahu mahutamiseks füüsiliselt laienema, mis võib põhjustada ebamugavusi, ütleb dr Stephen Juraschek, internist ja esmatasandi arst Bostonis Beth Israel Deaconessi meditsiinikeskuses. Kui see söögikord sisaldab palju tärkliserikkaid roogasid, nagu tavalises tänupühade levikus, kogeb teie keha ka veresuhkru järsku suurenemist, kuna süsivesikud muutuvad glükoosiks, ütleb Juraschek. Kolesteroolimarkerid, vererõhk ja vedelikupeetus võivad samuti suureneda, kui teie keha töötleb rasvu ja soola, lisab ta.
Kuid 'need piigid peaksid langema, tavaliselt paari tunni jooksul' ja valdav enamus inimesi ei koge füüsilisi sümptomeid hullemini kui puhitus, kõrvetised või peavalud, ütleb Juraschek. Krooniliste terviseprobleemidega inimestel on siiski rohkem kaaluda. Näiteks diabeediga inimesed peaksid hoolikalt kontrollima oma veresuhkrut ja neil, kellel on anamneesis vaskulaarsed probleemid või hüpertensioon, võib kõrgenenud vererõhu või vedelikupeetusega seotud komplikatsioonide risk olla suurem, ütleb Juraschek.
Tohutute pidude söömine värbab teie seedesüsteemi ka täiendavat energiat, ütleb registreeritud dietoloog Dawn Jackson Blatner - ja see on tõenäoliselt süüdi teie õhtusöögijärgses ebameeldivuses, mitte sageli viidatud trüptofaan Türgis . 'Saate teha nii palju asju ainult oma füüsilise kehaga ja kui panete palju toitu, võtab see seedimiseks energiat,' ütleb Blatner. Võite isegi märgata, et teie jäsemed on veidi külmad, kuna ekstra veri suunatakse seedesüsteemi ja muust kehast eemale, ütleb ta.
Suure söögikorra pikaajalised mõjud
Hea uudis: tõenäoliselt ei näe teie megasöömine püsivaid mõjusid, hoolimata sellest, kui palju kaloreid see sisaldab.
'Aastas on 365 päeva. Kui sööte päevas kolm korda, siis räägime aasta jooksul enam kui 1000 toidukorrast, 'ütleb Blatner. 'See, mida te siin puhkuse jaoks teete, ei avalda püsivat mõju tervisele ja kehakaalule, kui pärast seda naasete tavapärase tervisliku toitumise juurde.'
Juraschek on nõus ja lisab, et teie keha ei pruugi isegi kõike salvestada, kui te aeg-ajalt üle pingutate. 'Jah, söögist saad liigseid kaloreid, kuid neid on ainult nii palju, et suudaksid ühe istumisega omastada,' ütleb ta. 'See on tõesti pigem pikaajaline söömisharjumus, mille pärast me muretseme.'
Alumine rida
Ideaalses maailmas kasutaksite osa juhtimist ja valiksite a toorainerikas plaat Tänupühade ajal, kuid nii Juraschek kui ka Blatner ütlevad, et te ei tohiks liiga palju pingutada. Siiski on ekspertide sõnul Türgi päeval nii oma tervist kui ka mugavust kaitsta mõnel viisil.
Kõigepealt pidage vastu soovile hommikusöök vahele jätta, sest kerge hommikueine söömine võib teie ainevahetuse käima lükata ja takistab teil enne söögikorda tormata, ütleb Juraschek. Ja kui pidutsete, võtke aega. 'Aeglasem söömiskiirus annab ajust suurema küllastustunde,' ütleb Juraschek. 'Kui aeglustate tarbimise määra, tunnete end kiiremini täis, enne kui tagasi lähete, et rohkem saada.' Vabal ajal söömine annab ka kehale aega seedimiseks, vähendades potentsiaalselt ebamugavust. Blatner soovitab juua ka rohkelt vett, mis võib aidata seedimist ja loputada liigse soola.
See on ka hea mõte pärast õhtusööki jalutama , Ütleb Juraschek - mitte ainult sellepärast, et kulutate paar kalorit, vaid ka sellepärast, et see on tore tegevus lähedastega. Ja ennekõike ütleb Juraschek, et see on tänupüha.
'Kui [ülesöömine] on tõesti ainult ühekordne asi, siis on see kõik korras,' ütleb ta. 'Ma arvan, et enamik inimesi ei peaks liiga palju muretsema ja peaksid tegelikult keskenduma perega veedetud aja nautimisele.'
See lugu ilmus algselt Aeg