Shenandoah Üllatus



Shenandoah Üllatus 1742. aastal ehitatud Wade'i veski töötab 21-jala veerattaga, mida toidab lähedal asuv oja.

Mina Harva satub kohta nii hingematvalt kaunisse, nii võluvasse kohta, et kaalute panuste üles tõmbamist ja sinna liikumist. Kuid nii tundsin end, kui leidsin esmakordselt selle osariigi 606 Rockbridge'i maakonnas, Virginia osariigis Lexingtonist põhja pool.



I-81 maanteelt väljasõidul 205 tervitavad teid tohutud veoautode peatused ja lähikauplused. Kuid minge läbi Raphine'i linnast ja jätkake 606. läände ning te leiate end mööda õrna maateed veeremas.

'Mulle meeldib see,' ütleb Raphine'i elanik Georgie Young. Sellelt teelt välja sõites arvate, et olete lääne tsivilisatsiooni kahetsusväärne lõpp. Kuid seda teed ette võttes tean, et kahe minuti pärast olen ma taevas. '





Maa pealne paradiis
Georgie idee Nirvanast on revolutsioonieelse sõjaeelne grillmill, mida ta nüüd koos abikaasa Jimiga opereerib. 1992. aastal loobusid mõlemad Washingtonis kõrgetasemelistest töökohtadest ja kolisid oma elu Shenandoah orgu. Nad pole kunagi olnud õnnelikumad.

Paar müüb värskelt jahvatatud jahu, eineid ja kruupe hulgi- ja jaeklientidele, lisaks on nad lisanud rea segusid kõigest alates tatrapannkookidest kuni vaikivad kutsikad . Samuti seovad nad oma tooteid teiste kohalike ja piirkondlike toodetega kinkekorvide jaoks. Imporditud voodipesu, kohalikud keraamika ja gurmeetoidunõud täiendavad pakkumisi.



Georgie kutsub külastajaid ka oma kööki, et saada õpetust toitude valmistamiseks Prantsusmaalt, Itaaliast ja Ameerika lõunaosast. Kokandustunnid algasid tema sõnul viisina õpetada teraviljasaadusi kasutama, kuid ka nemad on arenenud. Nüüd õpetab ta oma õpilastele valmistama täielikku toitu, mis on loodud meelelahutust silmas pidades.

Kivist jahvatatud headus
Isegi kui teil pole aega Georgie'ga kokandustundi pidada, saate siiski veskit nautida. Jim jahvatab teravilja esmaspäeval ja teisipäeval. Nad on siis ohutuse huvides avalikkuse lähedal, kuid kui teil on õnne, laseb tal käia 21-jalaline vesiratas. Veski ehitas 1742. aastal üks piirkonna esimesi šoti-iiri asunikke. Teisel korrusel on seina söövitatud kuupäev 11. juuli 1771 koos teiste iidsete grafititega. Ainuüksi nende kuupäevade vaatamine täidab Jimi uhkuse ja saavutuste tundega, mida ta Washingtonis kunagi ei tundnud. 'Oleme töötanud 250 aastat vana traditsiooni jätkamiseks,' ütleb ta. 'See on see, mis mind rahuldab.'

Wade'i veski: 55 Kennedy-Wade'i veski, Raphine, VA 24472; (540) 348-1400 või www.wadesmill.com . Tööaeg: 10–17 Kolmapäev-laupäev, 1–17 Pühapäev, aprill kuni jõulueelne pühapäev. Kokanduskursused jäävad vahemikku 25–50 dollarit. Juhised: väljuge maanteelt I-81 väljasõidul 205. Sõitke läände umbes 4 miili mööda osariiki 606. Otsige Wade'i veskimärki.



Head naabrid
Wade'i veski külgneb Buffalo Springsi ürditalu kasutuses oleva kinnistuga, kus omanikud Don Haynie ja Tom Hamlin istutavad hämmastava aia. Nad koristavad õitsengud, riputavad need oma punase oru kaldaküüni otsa ja loovad seejärel hämmastavalt ilusad pärjad, ukselipud ja korvid. Külastajad saavad aedades ringi jalutada, kingituste poodi tutvuda või registreeruda mõnele töötubale või loengule. Helistage (540) 348-1083 või külastage www.buffaloherbs.com .

Meeldiv ümbersõit
Miks mitte planeerida lühike sõit läbi riigi, kui sõidate mööda I-81 Virginia Shenandoah orus? Kui suundute lõunasse, väljuge I-81 maanteelt väljasõidul 205 (Raphine / Steele kõrts) ja järgige osariiki 606 kuni osariigi 39/42 ristmikuni. Jätkake lõuna suunas, kuni jõuate USA 11-ni; siis järgige märke I-81.

Kui suundute põhja poole, on see veidi keerulisem. Minge I-81 juurest väljapääsu 191. See viib teid I-64 peale. Minge umbes 1 miil ja minge väljapääsust 55 tänavale U.S. 11. Pöörake eelmised suunad tagasi ja minge tagasi väljasõidule 205 I-81 peale.

ROHKEM ŠENANDOA ÜLLATUSI

See artikkel pärineb 2004. aasta septembri väljaandest Southern Living. Kuna hindu, kuupäevi ja muid eripärasid võidakse muuta, kontrollige enne reisiplaanide koostamist kogu teavet ja veenduge, et see oleks endiselt aktuaalne.