Chili Mac Lõuna-Bite'istKrediit: Stacey Little'i nõusolek, Southern BiteEhkki meil on juba kuu aega aega, on 2018. aasta kohta siiski midagi läikivat ja uut. Pühade sagimine on möödas ja me oleme tavapäraselt taas ellu ärganud. Kuigi naudin aega, mida pere ja sõbrad veedavad pühade ajal, siis armastan ka tagasitulekut igapäevaellu. Ja mulle meeldib naasta lihtsate asjade juurde. Minu jaoks on üks neist asjadest õhtusöök.
Sellest ajast peale, kui me Heatheriga abiellusime, oleme pingutanud, et istuda koos õhtust sööma nii mitu ööd nädalas kui võimalik. Ma kasvasin koos oma emaga peaaegu igal õhtul õhtusööki valmistamas, nii et see on minu jaoks oluline. Poja laskmine ainult võimendas soovi leida iga päev aega õhtusöögi jagamiseks. On ühenduse loomise aeg. On aeg mobiiltelefonid eemale panna ja telerid välja lülitada. Kasutame võimalust üksteise tundmaõppimiseks & apos; päeval ja kuulda, mida Jack koolis õppis - isegi kui me kohtusime tema tavapärase vastusega: 'mitte midagi'. On aeg maailm välja lülitada ja lihtsalt perekond olla. See on ilmselt minu lemmik kellaaeg.
Õhtusöögile istumine ei tähenda, et peate siiski tunde köögis veetma. Kodused toidud ei pea maitsvaks muutmiseks olema keerukad. Ma julgeksin isegi öelda, et see, mis teil laual on, pole kaugeltki nii tähtis kui see, kes selle ümber on. Kas te ei nõustuks?
See Chili Mac on üks neist roogadest, mis muudab õhtusöögi lauale saamise ülimalt lihtsaks. See on nostalgiline, ribi külge kleepuv söögikord, mis tekitab lihtsalt sisimas sooja tunde. See versioon on kiire, lihtne ja võib-olla veidi kergem kui mõned traditsioonilisemad retseptid, kuid see pole kindlasti maitsest lühike.
See retsept muudab poti täis. Mis on suurepärane, sest see kraam on isegi parem kui jäägid.
Stacey Little'i Chili Maci retsepti saamiseks klõpsake siin
VAATA: Mehhiko Mac ja juust
Bloggeri ja Wall Street Journali enimmüüdud autor Stacey Little on pühendunud sellele, et inimesed saaksid õhtusöögiks laua taha tagasi saada. Tema kiired ja lihtsad retseptid aitavad hõivatud peredel koduse söögi lauale saada ilma suurema vaeva ja kulutusteta. Ajakiri Southern Living on Staceyt korduvalt nimetanud tippblogijaks, keda jälgida, ja lemmik lemmikveebipäevikut. Ta on esinenud saates The Today Show ja Fox and Friends ning laenanud oma andeid riiklikele kaubamärkidele nagu Betty Crocker, White Lily, Martha White, Kraft, Queen Latifah ja Reese Witherspoon - et nimetada vaid mõnda. Tänaseks on tema lihtsad, maitsvad retseptid ja südamlikud lood toonud tema blogisse kümneid miljoneid, SouthernBite.com , kuna ta lõi selle 2008. aastal. Stacey kokaraamat Lõuna-Bite kokaraamat on saadaval kogu riigi raamatukaupmeestes ja veebis. Stacey sügavad lõunapoolsed juured on ta kindlalt istutanud Alabama keskossa, kus ta elab koos naise, väikese poisi, kahe koeraga ja malmist pannidega.