Juustupall on täpselt selline, nagu see kõlab: Maitsestatud juust, mis on vormitud palliks ja mida pakutakse mängulise peotoiduna. Tõsi, juustupall ei kõla tingimata nii hästi kui see on. Mõned inimesed viskavad olulise varju, viidates sellele, et juustupallid on passe, kui mitte déclassé. Poppycock. Suurepärased omatehtud juustupallid on armastatud traditsioon paljudel Lõuna jõulude koosviibimistel. Rõõmsad peokülastajad ahmivad neid pühadeloominguid uhkusega ja kreekerid.
Selleks, et pakkuda meile pidusöögil vestlemiseks sööta, kui naudime oma juustupalle, on siin mõned juustupalli faktoidid:
- Vaatamata nende hooajalisele levikule ja tugevale seotusele jõulupidudega on riiklik juustuballi päev 17. aprill.
- Esimene teadaolev juustupall oli mõne kulinaariaajaloolase sõnul umbes 900 lehma piimast valmistatud 1235 naelane behemoth, mille meisterdas Massachusettsi osariigi Cheshire'i vanem John Leland. (Teiste aruannete kohaselt ei moodustanud juusturatta mitte Leland, vaid kohalik piimatootja nimega Elisha Brown, Jr. Mõlemal juhul veeti „Mammoth Cheese” väidetavalt vagunis DC-sse ja veeretati siis üle Valge Maja Muru esitlusena president Thomas Jeffersonile 1. jaanuaril 1801. Kuulujutud püsivad, et see sündmus lõi fraasi 'suur juust' viitega inimestele, kellel on mõni tähtsus või kuulsus. Cheshire'i juustupressi monument, mis püstitati 1940. aastal nende suurepärase juustupalli mälestuseks, istub Cheshire'is tänapäevani.
- Esimene teadaolev juustupalli kirjalik retsept ilmus aastal Minu sõprade toit , 1944. aasta kokkuhoidlike, tagasihoidlike ja mitmekülgsete peoretseptide kogumik, mille koostas Virginia Wetherby Safford, populaarne kolumnist Minneapolise täht . Ta kirjeldas juustupalli proua Selmber E. Ellertsoni tunnusroaks.
- 2000. aastate alguses kirjutasid õde-venna humoristid David ja Amy Sedaris näidendi nimega Lizi raamat , kus kangelanna toetas oma kogukonda nii traditsiooniliste kui ka suitsutatud juustupallidega.
- Kõik juustupallid pole ümmargused. Üks populaarsemaid hooajalisi kujundeid on pekanipähklipoolikutega kaetud kitsenev pisar, mis meenutab a käbi . Kujust hoolimata laske headel aegadel veereda.