Alates maisileib kuni ajutised Kariibi mere piraadid sõidavad , On ameeriklased otsustanud koroonaviiruse pandeemia keskel kodus oma Disney-hetki luua.
Kuna nende vaatamisväärsused olid lähitulevikus suletud, kaldusid Disney Parksid nädalavahetusel kodumaise trendi juurde, jagades ühe oma populaarseima magustoidu: churro hammustuste retsepti.
Neli inimest teenindav retsept on inspireeritud maitsvast suupistest, mida leidub kõikides meie parkides kogu maailmas, selgitas Disney Dunsi parkide toidu- ja joogikommunikatsiooni koordinaator Alex Dunlap blogipostitus . Loodame, et saate nautida meie Disney maagia väikest maitset meie perest teie omani.
Retsepti leidmiseks kerige alla. Leiate ka prinditava versiooni siin .
Koostisosad
- 1 tass vett
- 8 spl võid
- ¼ teelusikatäis soola
- ¾ tl jahvatatud kaneeli, jagatud
- 1 ¼ tassi universaalset jahu
- 3 muna
- 1 ½ tassi taime- või rapsiõli
- ½ tassi suhkrut
Juhised
- Kombineerige vesi, või, sool ja ¼ teelusikatäis kaneeli keskmisel kuumusel 1 ½-kvartalises potis. Pane potti keema.
- Vähendage kuumust madalaks.
- Lisage jahu ja segage intensiivselt, kuni segu moodustab palli. Eemaldage kuumuselt ja laske 5-7 minutit puhata.
- Lisage ükshaaval munad ja segage, kuni need on ühendatud. Kõrvale panema.
- Kuumutage õli keskmises pannis või 1-quart kastrulis keskmise ja kõrge kuumusega või kuni temperatuur jõuab 350 ° C-ni.
- Tõsta lusikaga tainas torukotti, mis on varustatud suure tähtotsaga. Pange 1-tolline tainariba kastruni kohale, lõigake noaga ja tilgake kuuma õli. Korrake, kuni churro-hammustused täidavad kastruni praadimiseks.
- Prae churro hammustused kuldpruuniks. Eemaldage see lusika või võrgusilma abil.
- Tühjendage paberrätikul churro hammustused.
- Sega keskmises kausis suhkur ja ½ tl kaneeli. Visake churro hammustustega, kuni see on kaetud. Aseta serveerimisplaadile ja serveeri lemmik dipikastmega.