Reisige Texas Hill Country'isSinilillad täidavad kevadel kogu Texas Hill Country'i väljad. | Krediit: Van Chaplin Esimene päev: Johnson City Fredericksburgi
Kaugus: 70 miili
Texas Hilli maal on metslille hooajal midagi joovastavat - ja ma ei räägi mitte ainult iga-aastase aasta jooksul leitud 33 veinitehase külastamisest. Veini- ja metslille rada (13.-22. Aprill; texaswinetrail.com ). Samuti on hiilgav aeg mägiriiki näha ja seal pole paremat viisi ilu ja vinoteeki võtta kui maanteel.
Alustage Johnson Cityst, kuna endise presidendi Lyndon B. Johnsoni sünnikoht tähistab metslilli sündmustega kogu kuu vältel ( johnsoncity-texas.com ). Lõunatage kell Pekaanipähkli tänava pruulimine (106 East Pecan Drive; pecanstreetbrewing.com või 830 / 868-2500), mis asub otse väljaku vastas ajaloolisest kohtumajast. Pese maha Tim'i Baah Baah musta lamba lambalihahamburger (10,95 dollarit), millele on lisatud vahustatud fetat ja täistera sinepit, pintsliga County Jail Pale Ale (3,50 dollarit), tsitruseliste aroomi ja peenelt vürtsika maitsega sügavkuldne pruulimine.
Pärast seda tehke väike ümbersõit Perdernales Fallsi looduspark (2585 Park Road 6026; 830 / 868-7304), mis on üks mägiriigi kauneimaid kohti, hõlpsaks maaliliseks matkaks.
Kui teile meeldib linnuvaatlus sama palju kui õitsemise vaatamine, vaadake seda Songbird Meadows kodumajutus (1022 Stantoni rantšo silmus; songbirdmeadowsbb.net või 830 / 868-2468) enne lahkumist Johnson Cityst. Patricku ja Patti McLeadi rahulik ja taastav taandumine hõlmab 18 aakrit, mis täidavad kevadel rändlinde. Jätkake USA 290 West suunas ja sõitke Stonewalli väljapääsu poole Beckeri viinamarjaistandused (464 Beckeri talude tee; beckervineyards.com või 830 / 644-2681). Koju jõudes võtke pudel 2009. aasta Newsom Reserve Cabernet'i (40 dollarit), et maitsta paksu praadiga.
Vahetult enne Fredericksburgi jõudmist näete elavatest väljadest, mis teatavad Metsiseemne kasvandused (100 Legacy Drive, umbes 7 miili Fredericksburgist ida pool USA-s 290; wildseedfarms.com või 800 / 848-0078). Tasub peatuda riigi suurimas töötavas metslilleseemnefarmis, et vaadata kaupu ja näha imelistes liblikaaias lehvitavaid kohalikke liblikaid. Kui olete linnas, külastage 7. – 22. Aprillil toimuvat Wildfloweri pidustust.
Õhtu saabudes on teil täpselt aeg hämariku veini nautimiseks Fredericksburgi ürditalu (Whitney tänav 405; fredericksburgherbfarm.com või 830 / 997-8615). Sisseregistreerimine ühes pühapäevase maja suvilas (alates 179 dollarist), mis on kujundatud ajalooliste linnamajade järgi, mida Saksa põllumehed kunagi linna tulles nädalavahetustel kasutasid. Herb Farm sisaldab ka oma Farm Haus Bistro restorani menüüs kohalikke õitsenguid ja kohalikke ürte, kus sellised toidud nagu tellise all küpsetatud kana ürdisalsa ja kreemja ürdipolentaga (24 dollarit) kasutavad talu tagahoovis olevat lõhna.
Teine päev: Fredericksburgist Brownwoodini
Kaugus: 185 miili
Ärgake üles, pange kohvikann peale ja kontrollige väljaspool oma tuba olevat postkasti. Kui lipp on üleval, siis on hommikusöögiks tarnitud värskelt küpsetatud sarvesaiu, kaneelirull või quiche-viil. Suunduge USAsse 87 põhja poole Masoni poole. Tee viib teid mööda madalaid jäsemeid sirvivaid kitsi, armsatest kivistest saksa talumajadest ja lilledega tähistatud mägedest.
Kui Masoni tabate, peatuge Santos Taqueria (San Antonio tänav 205; santostaqueria.com või 325 / 347-6140) ja karjatage omaette kõrvitsa gorditaga, mis on valmistatud hautatud kohalikest köögiviljadest jahu- või maisikoores (3,50 dollarit), laastude ja guacamole'iga (7 dollarit) ning klaasi sangríaga (7 dollarit).
Järgige USA-d 377 mööda Bradyst Brownwoodini, et saada aakreid ja aakreid Texase sinikatteid. Väljapääs Veinikeldrid ( wayoutwineries.org ), rühm, mis korraldab seitsme väikese butiigi veinitehase ekskursioone Hill Hilli ülemises osas, korraldab nende iga-aastast Wildflower Road Tripi 13.-15. aprillil. Karen Johnson, kontserni president ja ettevõtte kaasomanik Alamosa veinikeldrid Bendis (maakonna maantee 677 677; alamosawinecellars.com või 325 / 628-3313), öeldakse, et metsviljahooaja alguses hakkavad Brownwoodi piirkonnas õitsema coreopsid, millele järgnevad India pintslid, priimula, kollased karikakrad, lillad hobumündid ja verbenad.
Sõitke Brownwoodist 28 miili kaugusele Comanchesse ja peatuge Brennani viinamarjaistandused (802 Lõuna-Austini tänav; brennanvineyards.com või 325 / 356-9100), kus Pat Brennan Viognier võidab järjekindlalt rahvusvahelisi tunnustusi. Proovige parimaid viinamarjaistanduse McCrary House'i maitsmisruumis asuvas kaunis seebikivibaaris, mis asub 1879. aasta ajaloolises hoones.
Nüüd minge tagasi Brownwoodi ja registreeruge Star of Texas Bed & Breakfast (650 Morelocki rada; star-of-texas.com või 325 / 646-4128), väike hommikusöögiga majutus, mis varieerub alates 1955. aasta Spartan Park Home'ist kuni teise korruse toani, kus on armas puumaja sarnane rõdu (toad alates $ 139). Nautige klaasi veini, jälgides samal ajal, kuidas omaniku miniatuursed eeslid läheduses karjamaal karjatavad; siis suunduma õhtusöögile kl Kilpkonnarestoran (Keskuse avenüü 514; theturtlerestaurant.com või 325 / 646-8200). Tellige Enotecaga külgnevas restoranis kohalik vein ja koldes küpsetatud pizza. Omanik Mary Stanley reklaamib aeglast värsket toitu ja reisib inspiratsiooni saamiseks sageli Itaaliasse. Varustage magustoiduks ruumi (ka kõrvalasuvas) Gelaterias. Igal nädalal tuleb 16 uut maitset Itaalia jäätist, sealhulgas mitu piirkondlike keerdkäikudega, näiteks Jalapeño maapähklipuru, magus-vürtsikas lõpp kahele päevale, mis õitseb lõbusalt.