Stuckey pekaanipähkelKrediit: viisakalt Stuckey'sLõunamaalased on nostalgiline kamp, just seetõttu ei võta me kergelt arvesse sissesõitvate kinode, kaubamajade, soodakaupluste ja eklektiliste teeäärsete poodide nagu Stuckey's kahanemist. Stuckey’s sai alguse 1930. aastatel Gruusias, müües maanteest veidi eemal asuvas Stuckey perekonna talus asuvaid pekaanipähkleid. Sealt sai Stuckey’s veetlevate teeäärsete jaamade kett, mis pakkus algselt proua Stuckey enda valmistatud magusaid hõrgutisi, nagu tema maailmakuulsad pekanipähkel palgirullid, mis pole vähimatki sõltuvust tekitavad.
Koheva omatehtud nugatikeskuse, omatehtud karamelli õhukese katte ja pekanipähklitükkide krõbeda väliskihiga on pekanipähklipuurullidest saanud klassikaline lõunamaine komm, mida müüakse kõikjal alates imelistest pekanipähklifarmide stendidest kuni Texase Buc-ee tiheda leti juurde. lemmik bensiinijaam, mis laieneb nüüd kogu lõunasse (igaüks neist on täidetud unikaalselt lõunamaiste kaupadega, tapjalikud hommikusöögitakod ja värskelt valmistatud moos).
Tagasi pekanipähkel palgirullide juurde. Stuckey’s oleks võinud neid kuulsaks teha, kuid kindlasti kohtab kogu lõunaosas pekanipähkliga kaetud maiustusi. Hoolimata sellest, et pühade ajal on see olnud Lõuna-Lõuna lemmik kommid, ei tea paljud tänapäeva lõunamaalased, et need on olemas. Mis on meie jaoks kurvem kui tühjalt tühjendatud petipiimaküpsis niiskel päeval. Pekaanipähkli palgirullid on tõeline retrotoit, mida võib endiselt leida, kui ainult otsite.
Kui te juba droolite nagu meie, tellige partii Stuckey kuulsaid pekanipähkel palgirulle või see kuus pakki pekanipekki Amazonist . Mida iganes teete, veenduge, et hammustaksite karamelli kastetud ja pekanipähklitega käsitsi valtsitud pehmet nuga keskust.
VAATA: Kuidas valmistada petti-pekaanipähklipraali
Alates vana kooli jumalikkusest kuni rahvale meeldivate pralineeni on Lõuna kommid liiga head, et neid unustada.