SuhkruküpsisedKrediit: belindaroberts / Getty ImagesKõik, kes on dokumentaalfilmi näinud Kõrini teab, et suhkru tarbimist on viimasel ajal seostatud paljude terviseprobleemidega, sealhulgas kehakaalu tõusuga. Juhtivad teadlased nagu dr Robert Lustig on võrrelnud suhkrut mürgiga, kutsudes inimesi üles see oma dieedist täielikult välja juurima. Kuid vastavalt a uus uuring avaldatud Sisehaiguste aastaraamatud , võib see olla pigem olukord 'kõik mõõdukalt'.
Uuring, mille autor on Bradley Johnston McMasteri ülikoolist, leidis, et varasemad seosed põhinevad „madala kvaliteediga” tõenditel.
Kuid pidage meeles, et magusate jookide ja suupistetega liialdamine pole siiski suurepärane idee. Nendel toodetel puudub üldjuhul toitaineid ja nad on endiselt kõrge kalorsusega.
'Kuigi meie järeldused seavad kahtluse alla juhtivate asutuste koostatud suuniste soovitused, ei tohiks neid tulemusi kasutada toitainetevaeste, energiakindlate toitude ja jookide, nagu kommid ja suhkruga magustatud joogid, suure või suurema tarbimise õigustamiseks,' ütles Johnston.
'Me teame, et suhkrutarbimist on tervislik ja soovitatav piirata,' jätkas ta. 'Millisel määral jääb küsimus, ja kui me piirame suhkrutarbimist, siis millega suhkru asendame?'
Tärklised ja muud toidu lisaained asendavad sageli suhkrut ning teadaolevalt tõstavad need tooted glükoositaset ja kujutavad endast täiendavat terviseriski.
Meie järeldus? Kõik mõõdukalt, ka jõuluküpsised.