Proovige neid kolme Broccolini jaoks kindlat retsepti



See brokoli nõbu, mida saab hõlpsasti tuvastada pikkade, peenikeste varte ja õrnade õisikutega, on olnud juba aastast 1993. Seda tuntakse ka kui šokolaadi või magusat beebi brokolit. Kõrge C-, A- ja E-vitamiini sisaldus on suurepärane valik krõmpsuvate küpsetiste või kiirete sautide jaoks.



1. Looge kiire slaw.

Broccolini Slaw Krediit: Caitlin Bensel

Kapsa asemel saab see kiire slaw värske porgandi, peedi ja Broccolini. Serveeri lihtsalt koos küpsetatud kala või alternatiivina kapsasalatile hamburgerite või grilliga.

Kuva retsept: Broccolini Slaw





2. Pange see kuumale pannile.

Segatud praetud Broccolini Krediit: Caitlin Bensel

Broccolini püsib suurepäraselt al dente, võttes samal ajal kuumalt pannilt mõnusa pisaravärgi. Kasuta kalakaste ja sambal oelek (jahvatatud värske tšillipasta, saadaval rahvusvahelises vahekäigus), et anda sellele küljele Vietnami profiil. Kui teil pole käepärast kalakastet, kasutage sojakastet. Ühendage see mereandide või sealihaga.

Kuva retsept: Segatud praetud Broccolini



3. Pange see pankoga.

Panko-koorega Broccolini Krediit: Caitlin Bensel

Sellel kiirel küljel on kõik brokkoli pajaroa parimad osad: karge-pehme Broccolini õisikud ja kuldne juustune panko pealmine kate.

Kuva retsept: Panko-koorega Broccolini

See lugu ilmus algselt Cooking Light