Perfect Coleslaw Retseptid ja näpunäited

Coleslaw retseptid:

• Peanutty Coleslaw
• Röstitud köömne-selleriseemne kapsasalat
• Edela-stiilis Coleslaw
• Petipiimikaste Coleslaw
• Piemonte stiilis Coleslaw
• Mädarõigas-majonees Coleslaw
• Kapsas, porgand ja paprikakapsas
• Tangy-kreemjas kapsasalat

Ma ei usu, et ümberringi on grillgrupp, kes ei nõustuks, et kapsasalat on väga osa vihjekultuurist. Iga hästi tunnustatud grillimisettevõte peab suurt salakavalust varaks. Tõsi, see külg ei pruugi olla menüüs esiküljel ja keskel, kuid kindlasti on see peamine mängija grill-saatemaailmas.

Nagu liha puhul, on ka palju arvamusi selle kohta, milliseid koostisosi peetakse õige kapsasalati jaoks hädavajalikuks. Joonistatakse, kas slaw peaks olema majoneesi- või äädikapõhine. Kuid ükskõik, mida te eelistate, on meie kollektsioonis retsept, mis kindlasti rahuldab teie maitseid.

Kapsa näpunäited kapsasalatile

• Enne loputamist eemaldage kapsa välimised lehed.
• Köögikombain teeb kapsa hakkimiseks ja riivimiseks kiiret tööd. Kui teil seda pole, töötab kasti riiv hästi.
• Teie kapsasalat võib tunduda kuivana kohe pärast seda, kui olete selle kastmega visanud, kuid see niisutab, kui kapsas jahutades vedeliku välja laseb.
• Kapsa ostmisel pidage silmas neid ligikaudseid kaalusid.
  1 väike roheline kapsas = umbes 1 1/2 naela
  1 keskmise suurusega roheline kapsas = umbes 3 1/2 naela
  1 väike punane kapsas = umbes 3/4 naela
  1 väike savokapsas = umbes 1 nael
• Pakendatud hakitud kapsas ja peeneks hakitud kapsas on saadaval enamikus toidupoodides. Peeneks hakitud kapsaid nimetatakse pakendil mõnikord nimetusega 'inglid', kuna nende tekstuur sarnaneb inglite juuksepastadega.