Suvi on ametlikult käes, inimesed! Ilm on soojem, iga-aastased basseinipeod on täies hoos, puhkuste aeg on ukse ees ja meie peas on uus lõunamaise toidu stiil. Mõni köök maitseb suvekuudel lihtsalt paremini - tomatipirukas, värsked võileivad ja maisisalatid on vaid mõned. Siiski on üks roog, mis valitseb nende kõigi kohal: ribid. See maitsev eine on lõunamaade lemmik, eriti suvel. Meile meeldib igasugune ettekääne grillimise korraldamiseks ja järgnev toit on lihtsalt koogil.
Võib-olla muudab see rooga nii ahvatlevaks BBQ-ribide hingetoidu kvaliteet või nõrk ja rikkalik maitse ning me ei julgeks neljandal juulil ilma ribideta pidu grillile panna. Ükski pearoog pole aga täielik ilma ideaalse lisandita söögikorra valmimiseks. Milline toit on ideaalne täiendus BBQ ribidele, mida võite küsida? Kartulisalat.
Kuigi siin Southern Livingus ei ole me kindlasti vastu mac & juustule, küpsetatud ubadele, kruubidele või kaelakeedele, valitseb neid kõiki kartulisalat. Siit miks: enamust grillroogasid serveeritakse kuumalt, täpselt nagu ribisid. Laheda ja värske koorimise pakkumine aurava pearoa jaoks on õige tee. Kui suvine kuumus kipub olema valdav, tänavad külalised teid värskendava lisandi eest.
Muidugi on kartulisalati tüüp täiesti teie valik; see teebki selle nii ligitõmbavaks. Munad? Till? Cayenne'i pipar? Viska sisse kõik koostisosad, mis teile meeldivad, või vaadake mõnda meie lemmikretsepti. Tärkliserikas kartulisalat, mida serveeritakse koos valkudega pakitud ribidega, on kombinatsioon, mida te ei teadnud, et vajate. Kui stressi tekitab teie kinnijäämine, on kartulisalatit lihtne valmistada ja see on nii maitsev. Proovi!