Ohtlik dieedipidamine



Ortoreksia võib panna teid iga hammustuse kahtluse alla seadma.



13-aastaselt oli Mackenzie * nagu paljud teised temavanused tantsijad. Kuna ta on alates 3. eluaastast treeninud džässi, steppi ja balletti, hakkas ta võistlustel kohtunike pimestamiseks kasutama oma vaevaga teenitud tehnikat. Kõigist trofeedest hoolimata oli Mackenzieel edu nautimine raske. Ta ei suutnud oma keha võrrelda oma väikese parima sõbraga ja kartis, et võib olla 'liiga kurvikas', et saavutada oma unistusi professionaalsest tantsust.

Mackenzie hakkas tervislikus toitumises fikseeruma, tehes palju uuringuid selle kohta, millised toidud olid madala kalorsusega, madala rasvasisaldusega ja toitaineterikkad. Toitumisharjumuste jälgimiseks pidas ta obsessiivselt toidupäevikut. Kuid tema missioon oma dieeti 'puhastada' ei piirdunud sellega: Mackenzie hakkas ostma ainult orgaanilisi toidukaupu ja sõi restoranides peale salati palsamiäädikaga. Ta proovis alati uusimat puhastusvahendit ja söögikordade söömise asemel võeti sageli vee kallamine.





'Alguses viis mu fikseerimine väga õhukese, toonuses kehaehituseni ja ma usaldasin rohkem esinemisruumi,' ütleb Mackenzie. Kuid üha raskem oli ignoreerida neid peapööritavaid loitse, mis ta püsti tõusmisel ja näljasena tundis.

Mackenzie murdepunkt saabus 16-aastaselt, kui ta töötas projektiga, mis nõudis mitu nädalat igapäevaseid 10-tunniseid proove. 'Mu kaal langes, kuni ma ei mahtunud ühtegi oma kostüümi, isegi vööde ja haaknõeltega,' ütleb ta. 'Mõne kontserdi ajal tekkis mul iiveldus ja ma ei suutnud esinemiseks energiat koguda. Pärast saateid tundsin end vahel nii näljasena, et jään lõpuks närvi. '



Siis mõistis Mackenzie, et tal on söömishäire ja ta peab ravi otsima. Enda uuringute ning dietoloogide ja terapeutidega kohtumiste kaudu leidis ta lõpuks, et tal on ortoreksia, äärmiselt kinnisidee tervisliku toitumise vastu.

Kuna ortoreksia on ebakorrapärase söömise maailmas suhteliselt uus diagnoos, pole mõned inimesed kindlad, mis eristab seda anoreksiast või kuidas see erineb lihtsalt terviseteadlikkusest. Siin on, mida peate teadma.

Ortoreksiaga inimestel on välja töötatud jäigad reeglid selle kohta, milliseid elemente toitudes võib ja mida mitte.



Kaotav ettepanek

Mis on üldse ortoreksia? 'Ortoreksiaga inimesed võivad muutuda kinnisideeks' õigete 'toitude söömises ja proovida olla täiuslik selles osas, mida nad söövad,' ütleb endine Atlanta balletitantsija ja tantsutoitumiskeskuse registreeritud dietoloog Emily Harrison. Prefiks orto tähendab 'sirget', mistõttu on ortoreksia jäigaks söömiseks valitud termin.

Travis Stewart, St. Louis, MO-põhine litsentseeritud professionaalne nõustaja, ütleb, et erinevus ortoreksia ja anoreksia vahel on seotud teie motivatsiooniga toiduga seotud otsuste langetamisel. 'Isik, kellel on anoreksia, võib pitsat kalorisisalduse tõttu vältida, samas kui keegi, kellel on ortoreksia, võib seda vältida, sest tainas ei ole täistera,' ütleb ta.

Harrison ütleb, et ortoreksia kaks suurimat tunnust on see, kui tantsija piirab oma toitu nii palju, et ta ei saa piisavalt kütust ega toitaineid, ja kui keegi sulgeb end sotsiaalselt ja lõpetab sööma minemise, kuna ta pole menüüs kindel.

Võib-olla mõtlete: kas tantsijad ei peaks toitumissäästlikud olema? Küsige suvaliselt tantsuõpetajalt ja vastus oleks kindel jah. Probleem algab siis, kui teie toiduvaliku mõju muutub otsustavalt ebatervislikuks. 'Selles, et soovime olla vormis või terve, pole midagi halba, kuid ortoreksia algab siis, kui käitumine muutub ebatavaliselt jäigaks ja piiravaks,' ütleb Judy Scheel, kes juhib New Yorgis Cedar Associates vaimse tervise kliinikut. Mackenzie jõudis selleni, kui hakkas kulutama rohkem aega toiduplaanide koostamisele ning kalorite ja koostisosade ülesmärkimisele kui tegelikult söömine.

Stewart ütleb, et paljud ortoreksikud kogevad lumepalli efekti, muutes järjest rangemad reeglid, kuni nad lõpuks peaaegu midagi ei söö. 'Näiteks võib keegi alustada ainult Whole Foodsi ostlemisest, kuid siis hakkab ta küsima:' Kuidas ma tean, et see on tõesti orgaaniline? Kuidas ma tean, et see on parim? 'Kui muutute ortoreetiliseks, mitte ainult tervislikule toidupähklile, muutute irratsionaalseks,' ütleb ta, meenutades ühte klienti, kes sõi peamiselt sellerit, kuna see oli üks väheseid toite, mida ta pidas 'ohutuks' . ”

Oht tantsijatele

© iStock

Ortoreksia riskid on eriti suured tantsijate jaoks. Väsimus, valutavad luud ja lihased, vastupidavuse puudumine, pearinglus, minestamine ja suurem vigastuste oht nagu stressimurd on vaid mõned paljudest levinumatest kõrvaltoimetest. Pikaajalised probleemid võivad hõlmata osteoporoosi, madalamat ainevahetust, vähenenud lihasmassi ja iroonilisel kombel suuremat keha rasvaprotsenti - see kõik võib drastiliselt mõjutada jõudlust. 'Sellest saab peaaegu sabotaaž algselt kavandatust,' ütleb Scheel. 'Häire on kahjulik tantsijatele, kes on vastupidavusest nii sõltuvad oma kehast.'

Taastumise poole liikumine

Kui kahtlustate, et teil võib olla ortoreksia, on oluline pöörduda abi saamiseks. Esimene samm on rääkida kellegagi, keda usaldate, olgu see siis lapsevanem, õpetaja või nõustaja. See inimene saab siis aidata teil välja selgitada, milline võib olla õige tegutsemisviis. Abi saamine tähendas Mackenzie jaoks koostööd nõustajaga ja kuus nädalat veetmist erakorralises raviasutuses. Täna, 19-aastaselt, on ta paranemas ja paraneb iga päevaga. 'Mul on sotsiaalsetes tingimustes palju vähem hirmu,' ütleb ta. 'Leian vabaduse valida endale meelepäraseid toite.'

PUNASED LIPUD

Siin on kaks peamist märki, mis näitavad, et teie või keegi, kellest hoolite, võib olla ortoreksiline:

➺ Teie söömisharjumused on nii piiravad, et takistavad regulaarselt

teie keha õigeks toimimiseks vajaminevat kütust ja toitaineid.

➺ Sa oled nii mures selle pärast, mida sööd, et see takistab sul sotsiaalsetes olukordades süüa.

Rohkem informatsiooni

Tantsutoitumiskeskus

dancernutrition.com

Riiklik söömishäirete ühing

nationaleatingdisorders.org

* nimi on muudetud