Juba läbinud selle veebitekkimise klassi ja nautinud neidvirtuaalsed botaanikaaiaekskursioonid? Küllap on aeg õhtusöögi valmistamiseks.
Nendel väljakutsetel aegadel koroonaviiruse pandeemia ajal, kui meie IRL-i elu nihkub Internetti, pakuvad lugematud väikeettevõtted meile digitaalse platvormi, et meelt lahutada, harida ja valgustada, kui püüame säilitada normaalsuse väljanägemist. Üks selline riietus? NOCHI (New Orleansi hotelli- ja kulinaariainstituut) , mittetulunduslik kokakool, mis hakkab pakkuma kokanduse veebitunde.
Nüüd ei ole toit enam kui kunagi varem ainult ülalpidamine; see on mugavuse ja kogukonna allikas. COVID-19 on pannud meid mõtlema loovalt selle üle, kuidas jagame kulinaarseid oskusi ja koolitust ning & quot; Kokandamine karantiinis & quot; virtuaalsete klasside sari on loodud selleks, et tekitada inspiratsiooni ja soodustada sidet nendel isolatsiooni aegadel, 'jagas NOCHI tegevdirektor Leah Sarris Lõuna elamine . Annetustel põhinevad tunnid on peakokaga võrdsed osad & kontoritunnid & apos; ja virtuaalse õhtusöögi klubi ning osalejad saavad otsida ideid ja strateegiaid tervisliku, leidliku ja maitsva sahvrivalmistamise jaoks.
Sel teisipäeval, 24. märtsil alustab kool ' Küsimuste ja vastuste tööaeg NOCHI peakokaga , 'kell 17 CT teisipäeviti ja neljapäeviti. Kokri ja registreeritud dieediarsti Sarrise enda hostimisel toimub homses seanss edasi Facebook Live ja sisaldab tervislikke toiduvalmistamise näpunäiteid täiskasvanutele koos inspiratsiooniga partiipõhiseks toiduvalmistamiseks ja noorte toitmiseks. Haara õnnetunni jook ja liitu temaga. Ülejäänud kontoritundide seansid toimuvad Suum videokonverentside platvormi ja saate registreeruda NOCHI veebisaidil siin palga-mida-saate-alusel.
Järgmise kahe nädala jooksul hakkavad NOCHI andekad kokk-instruktorid õpetama ka peretoidutunde. Need tunnid toimuvad ka Zoomi kaudu ja saate registreeruda siin . Enne tundi saavad osalejad toidukaupade nimekirja koostisosadest (kasutatakse paljusid tavalisi koostisosi ja sahvrite klambreid, et tagada, et te ei peaks palju toitu tellima, kui neid on) koos retseptiga.
Kui nüüd vaid ekraanid suudaksid peegleid ja jambalayat võluväel otse meie söögitoa laudadesse edastada. Kes on siis valmis meiega liituma ja homseks õhtuks Facebook Live'i küsimuste ja vastuste seansile häälestuma?