Kui kirg maapähklivõi vastu on geneetiline, siis pärisin oma isalt. Mul on armsad mälestused sellest, et olen lapsepõlves valmistanud maapähklivõiküpsiseid, aidanud neid pallideks keerata ja kahvlit alla suruda, et need allkirjamärgid saada. Köök täituks sellise lohutava lõhnaga, kui ootasin, et saaksin neid ahjust soojalt klaasi piimaga süüa.
See retsept, lihtsamad maapähklivõi küpsised, sobib suurepäraselt igaks juhuks, eriti küpsiste vahetamiseks. Muidugi on pühadevahetusel rohkem dramaatilisi maiustusi, kuid keegi peab kõigi aegade lemmikud tegema. Alandlik maapähklivõiküpsis on tervitatav suulaepuhastaja piparmündi-, vürtsi- ja muude härmatiste vahel.
Retsepti nimi ise on müügiargument, kuna aega on sageli vähe ja kuna ma olen üsna kindel, et suudaksin ellu jääda ainult maapähklivõist. Koostisosade loendis on ainult NELI sahvri klambrit. Müüdud! Neid on tõesti lihtne teha ja ma leidsin mõned näpunäited protsessi veelgi lihtsamaks muutmiseks. Edasiseks valmistamiseks valmistage tainas ja levitage pärgamentpaberilehele. Rulli palgiks, keerake mõlemad otsad kinni ja pange külmkappi. Kui on küpsetamise aeg, laske palgil ahju eelsoojendamise ajal parasvöötmel. Pöörake pärgament paberist palgist lahti ja asetage pärgament küpsetusplaadile kleepumise vältimiseks. Jätkake retseptiga, veeretades tainast pallid. Pidage kindlasti kinni 1-tollise palli soovituse juurest - kui see on palju suurem, murenevad küpsised. Enne küpsiste eemaldamist spaatliga laske küpsetusplaadil 10-15 minutit restil jahtuda. Siis lihtsalt proovige neid kõiki enne küpsisevahetust mitte süüa!