Virsikute korvKrediit: Dennis Gottlieb / Getty ImagesKui palutakse välja tuua erinevused virsikud ja nektariinid , kas sa saaksid seda teha? Nüüd raskem küsimus: kas saaksite valida lemmiku? Me armastame virsikuid ja nektariine võrdselt siinkandis. Sõltumata sellest, kas nad on puu otsast riisutud ja kraanikausi kohal söödud või meie lemmikretseptide järgi küpsetatud, on nad kaks meie lemmik luuvilja lõunas. Aga mis on nende kahe erinevus? Vastavalt Uus Lõuna elava aia raamat, Esmapilgul nektariin (Prunus persica) näeb välja nagu virsik (P. persica) mis on oma hägususe kaotanud. Värsked tõendid viitavad siiski sellele, et nektariin arenes kõigepealt välja. ' Nende puuviljade kohta lisateabe saamiseks lugege edasi & apos; sarnasused ja erinevused, samuti mõned valikud, mis võivad teie piirkonnas areneda.
Virsikute ja nektariinide kohta
Kõige lihtsam on virsikut ja nektariini eristada nägemise ja puudutuse järgi. Virsikute nahk on kaetud peene kihiga, mis annab kogu virsiku pinnale näo tekstuuri. Nektariinid on seevastu siledad ja nende nahk võib välja näha peaaegu läikiv. Nii virsikud kui ka nektariinid on saadaval kuldsete, punaste ja roosade toonidena. Nii virsikud kui ka nektariinid võivad olla vabakivi- või toidukividest viljad ning mõlemal on valged ja kollased sordid. Virsikud kipuvad olema suuremad kui nektariinid, mis on tavaliselt väikesed ja tihedad. Geneetiliselt on virsikud ja nektariinid peaaegu identsed. Vastavalt Uus Lõuna elava aia raamat, Kuigi virsikud ja nektariinid on pärit Aasiast, saavad need lõunas hästi hakkama. Enamikus piirkonnas valmivad põllukultuurid olenevalt valikust maist septembrini. ”
Virsikud ja nektariinidVirsikud ja nektariinid Krediit: Patrizia Savarese / Getty ImagesPatrizia Savarese / Getty Images
Virsikute ja nektariinide kasvatamine
Selle üle otsustamisel tuleb arvestada mõnega virsikute ja nektariinide istutamiseks . Vastavalt Uus Lõuna elava aia raamat, 'Esiteks ei ole tegemist vähese hooldusega tehastega. Need eeldavad head kuivendust, raskemat pügamist kui teised viljapuud ja regulaarset pihustamist, kui loodate vilja saada. Teiseks on oluline arvestada jahedusega, mida konkreetne valik vajab õitsemiseks ja vilja panemiseks. ' Igal puul on erinev jahutusnõue ja see võib mõjutada teie piirkonnas kasvatatavate nektariinide ja virsikute tüüpe.
Kui kaalute virsiku- või nektariinipuude istutamist, võtke vastu aiaraamatu soovitus: „Ülemises, keskmises ja lõunaosas asuvad kasvatajad on turvalisemad istutusvalikud, mis nõuavad vähemalt 750 jahedustundi ja õitsevad hiljem kevadel. Teisalt peavad kasvatajad Floridas ning mööda lahe ja Atlandi ookeani lõunaosa rannikut, kus talved on pehmed, istutama madala jahedusega valikuid, mis nõuavad vähem kui 650 tundi talvist jahedust. '
VirsikudVirsikud | Krediit: Westend61 / Getty ImagesWestend61 / Getty Images
Virsikute tüübid
‘Väljakutsuja & apos; vajab 1050 tundi talvist jahedust. Hooaja alguses ja keskel annab see väikese maitsega väikseid puuvilju. See on ka haigustele vastupidav ja vastupidav ootamatute hiliskevadiste külmade vastu. ‘Cresthaven & apos; on hiline õitseja, mis nõuab 850 tundi jahedust. See annab suurepäraseid suuri kuldpunase koorega vilju. ‘Madison & apos; vajab ka 850 jahedat tundi ja see kannab rikkalikult oma vilja, mille kollane nahk on helepunase varjundiga. ‘Lõuna-roos & apos; on kääbus virsik, mis nõuab 300 tundi jahtumist. See annab keskmise suurusega kollakasroosa vilja.
NektariinidNektariinid Krediit: Westend61 / Getty ImagesWestend61 / Getty Images
Nektariinide tüübid
‘Fantastia & apos; annab suuri ilusaid lilli ning kollakaspunaseid vilju. Talvekuudel vajab see 650 tundi jahedust. ‘Redgold & apos; toodab suurepärase maitsega silmatorkavaid punaseid puuvilju, kui see saab kätte 850 tundi talvist jahedust. Need nektariinid sobivad suurepäraselt toiduvalmistamiseks või otse puu otsas söömiseks. ‘Päikesepaistja & apos; on Florida lemmik, kes vajab ainult 250 tundi jahedust. See kannab suuri kollase ja punase maitsva maitsega puuvilju.
NektariinidNektariinid Krediit: Ionas Kaltenbach / Getty ImagesIonas Kaltenbach / Getty Images
Kui olete identifitseerimise ja hooldamise kunsti valdanud, proovige mõnda meie lemmik virsiku- ja nektariiniretsepti, sealhulgas sügavkülmik virsikupirukat, Easy Peach Cobbler ja kirsi-nektariinipandowdy.
VAATA: Kirsi-nektariini Pandowdy
Kui teil palutakse valida virsiku ja nektariini vahel, mis on teie lemmik? Kas teie hoovis kasvab virsiku- või nektariinipuid?