Mustikate kasvatamine aiasMustikakasvatus | Krediit: Helen NormanOma puu- ja köögiviljade koristamisel on midagi uskumatult rahuldavat. Ma armastan mustikaid nii väga, et nägin vaeva, et neid oma koduaias kasvatada - sealhulgas võssa võrsed, et linde enne minu vilju nautida ei saaks. Iga natukese aja tagant jäi lind võrku kinni; see oli kõigile asjaosalistele veidi traumaatiline, kuigi suutsin kõik röövlid katse vabastada. Mulle meeldib linde kaugelt vaadata, kuid mitte lähedalt ja isiklikult. Justkui poleks see piisavalt õõvastav, meelitas eelmise aasta saak beebiaia madusid, mis viisid mu mustikakasvatuse katse kiiresti lõpule. Seal on palju inimesi, kes on põllumajanduses paremad kui mina - nagu talupidajad. Aprilli keskpaigast augustini leiate põllumeestelt pinti Lõuna-Euroopas kasvatatud mustikatest & apos; turud ja toidupoed. (Minu koduriik Georgia on üks mustikate tootjaid kogu Ameerika Ühendriikides.) Või tehke üks päev selleks, kasutades ära arvukalt üle lõuna paiknevaid teid valivaid talusid. Ükskõik, kas valite või ostate, veenduge, et sellel suvel oleks teie laual mustikad.
Kui enamik inimesi mõtleb mustikaid nähes magustoidule; seal on palju muid retsepte, kuhu neid lisada, et kogu päevaks hooaja magus vihje anda.
Mustika üleöö kaerahelbedAutorid: Alison Miksch, Kay E. Clarke, Torie CoxAlustage oma mustikate hindamise päeva puhkusega Blueberry Overnight Oatmeal. Rohkesti toitaineid kasutades aitab see teid läbi päikese loojumise.
Mustika-Kale teraviljasalati retseptRetsept: Mustika- ja lehtkapsas terasalat Usaldage meid - soovite proovida seda krõmpsuvat, magusat ja soolast kombot. Sobib igasugune lehtkapsasort ja võite nisumarjadele vabalt keedetud farro, metsriisi või kinoa. | Krediit: Foto: Jennifer DavickIstu lõunasöögi ajal maha kena suure kausiga Mustika-lehtkapsas terasalat . See värvikas salat viib teid läbi pikkade pärastlõunaste koosolekute läbiviimise.
Mustika-maisijahu kookKrediit: Alison Miksch; Rekvisiidi stiil: Kay E. Clarke; Toidu stiil: Torie CoxKas vajate keskpäeva suupisteid? Lõika endale viil sellest Mustika-maisijahukoogist. Sellel niiskel koogil on suurepärane tekstuur ja ideaalne kogus marju.
Sealiha karbonaad mustika virsiku-salsa retseptRetsept: grillitud sealihakotletid mustika-virsiku salsaga Liha grillimine täiuslikkuse saavutamiseks, tagades samal ajal, et see ei muutuks karmiks, näib väljakutsena, kuid mõned lihtsad sammud võivad aidata tagada, et teie liha tuleb grillilt mahlane ja ahmimisvalmis. Otsige kondiga keskmist seljatükki või seljatükki vähemalt 1 & frac12; tolli paks. Meatier karbonaadid tagavad hea söe, samal ajal kui sees küpsetatakse. Lisage need karbonaadid meie mustika-virsiku salsaga - maiuspala, mis sisaldab nii hakitud ja terveid mustikaid kui ka peeneks lõigatud virsikuid. Kuuma pipra želee võib tuua veidi kuumust, nii et olge valmis. See salsa sobib suurepäraselt grillitud liha juurde, nii et see võib saada üheks teie lemmikuks. | Krediit: Foto: Jennifer DavickKas arvate, et õhtusöögi ajal ei saa mustikaid süüa? Mõtle uuesti! Nendele grillitud sealihakotlettidele on lisatud a Mustika-virsiku Salsa mis ajab maitset koju.
Beseepadjad mustika-piparmündi kompotigaKrediit: Alison Miksch; Rekvisiidi stiil: Kay E. Clarke; Toidu stiil: Torie CoxNüüd on aeg magustoiduks! Istu maha ja naudi neid beseepatju koos mustika-piparmündi kompotiga. Kerge ja õhuline, see magustoit saadab teid oma rõõmsasse kohta.
Nii et nüüd, kui teie päev on planeeritud, minge väljavalitud farmi või oma kohalike talupidajate juurde & apos; turu või taluputka ja hakka nautima hooaja pärleid.