Estragoni kana salati retseptEstragoni kana salat Krediit: Foto: Jennifer DavickMis puutub ikoonilistesse lõunapoolsetesse roogadesse, siis kanasalat ei kuulu enamiku inimeste nimekirjades kõrgele kohale. Ja ometi on see lõunasöögimenüüde, beebiduššide, kiriku pottide, suviste piknikute ja oma köögilaua keskmes alati, kui peate kiiret lõunasööki või suupisteid kokku viskama. Kanasalat on nii lihtne valmistada ja nii tavaline, et see ei tundu tähistamist väärt roog. Kuid see teebki selle suurepäraseks.
Siin on viis põhjust, miks lõunapoolsed naised (ja mehed!) Kanasalatit armastavad:
Võite visata kõik, mis teil on
Selleri ja sibula hakkliha on klassikaline viis, kuid kana salat on tühi lõuend igasuguste koostisosade ja maitsete jaoks. Kui on suvi, visake sisse värskeid ürte ja tükeldatud tomateid. Kui see langeb, lisage hakitud õunu ja pekaanipähkleid. Kevad nõuab rohelist sibulat või isegi kuubikuteks lõigatud maasikad . Ja talv on ideaalne aeg kana salatiks rikkaliku karamelliseeritud sibula või röstitud juurviljadega. Võtke karripulbriga asjad hoopis teises suunas või segage pestot. Meie Terragon kana salat (ülaltoodud pildil) sisaldab kreeka jogurti- ja majoneesikastmes krõmpsuvaid pekaanipähkleid, Granny Smithi õunu, punast sibulat ja sellerit.
Seotud: Lihtsad pastasalati retseptid
See võib olla dekadentlik või tervislik
Sõltuvalt teie lisandmoodulitest ja kastmest võib kana salat olla nii kerge kui soovite. Või üldse mitte. Muutke see pealetungivaks rohke majoneesi ja hakitud peekoniga või hoidke seda tervislikumal küljel lihtsa vinegreti (või madala rasvasisaldusega kreeka jogurti) kastme ja rohke värske köögivilja ja ürtidega.
See sobib suurepäraselt järelejäänud kana (või pöörise) jaoks
Lõuna naised ei armasta toitu raisata. See on geneetiline asi. Nii et kõik retseptid, mis võimaldavad meil juba käsil olevat asja ära kasutada, on kohe lemmik.
Seotud: Otsetee Rotisserie kana retseptid
See saab kokku minutitega
Kui kana on juba küpsenud, on kana salat üks kiiremaid omatehtud toite, mida saate teha. Lihtsalt hakkige ja segage - pliiti ega ahju pole vaja.
Saate seda süüa igal ajal
Noh, ilmselt mitte hommikusöögiks - kuigi see on täiesti hiline hommikueine mäng. Kanasalat on ilmselgelt suurepärane kahe röstitud leiva viilu vahele pandud, kuid see on ka suurepärane kerge õhtusöök, mida serveeritakse salatirohelise voodil ja mille küljel on koorik leiba. Või saate seda veelgi rohkem kokku panna, lisades keedetud täisteratooteid, nagu farro või kinoa, või mõnda keedetud pastat. Ja kokteilitunni uuendamiseks pole paremat viisi kui väike kausike kanasalatit kreekerite ja crudités'ega.
Siit saate teada, kuidas teha meie kõigi aegade parimat kana salatit:
Kokteilitunni uuendamiseks pole paremat viisi kui väike kausike kana salatit kreekerite ja crudités'ega. See on ideaalne lisa igale lõunasöögile, kirikuüritusele, aiapeole või veranda istumisele & apos; sõpradega.