Saage tuttavaks Fizzyga. Ta on kaksteist ja talle meeldib süüa teha. Ta unistused sisenemise kohta Lõuna elamine kokkamine. Tema retseptid kõlavad maitsvalt, ta on väga lahe laps ja ta elab koos vanematega rasket aega & apos; lahutus. Ta on autor C.C. Payne, kes istus maha rääkima SL enne oma uue romaani väljaandmist 19. juulil Asi jääkidest .
Asi jääkainetest raamatukaant SL : Fizzy on nii lahe laps ja see raamat liigub väga tundlikult mõnes keerulises vees. Mis oli teie inspiratsioon romaani jaoks?
Payne : Fizzy on selline tegelane, kes mul justkui pähe tuli, kui kirjutasin oma esimest keskklassi romaani; see on minu kolmas. Ma ei olnud tol ajal veel valmis, nii et ignoreerisin teda kuidagi. Kuid ta rääkis algusest peale jääkidest. Nii et ta on olnud minu peas juba umbes üheksa aastat ja ma otsustasin lõpuks istuda ja lasta tal oma lugu rääkida. Meil ja Fizzyl on palju ühist, mu vanemad lahutasid ja abiellusid uuesti ning sarnasusi oli palju, ehkki ühtegi raamatu stseeni pole minu isiklikust ajaloost kitkutud. Uueks lapseks koolis on raske olla. Kõik halvad asjad koolis langevad lõuna ajal, jõusaalis või bussis.
SL : See on nii tõsi! Ma pole kunagi varem selle peale mõelnud. Niisiis, kas teil on selle romaani jaoks ideaalne lugeja?
Payne : Segatud perekondades elab miljoneid inimesi ja sellest saab meie uus norm. Paljud inimesed nendes uutes peredes on lapsed ja nad on hirmul, tunnevad end üksildasena, tunnevad end tagasi lükatuna, tunnevad end armastamatuna ja ei näe täna minevikku. Minu peamine lugeja oleks lapsed, kes on hirmul ja üksi. Loodan, et raamat inspireerib ausaid vestlusi põhilugejate ja teisejärguliste lugejate vahel, teisesed lugejad on lapsevanemad ja kasuemad. Lõpuks tean, millist mõju võib eripedagoog või raamatukoguhoidja lapsele avaldada, nii et loodan, et see raamat aitab neil neid allesjäänud lapsi näha ja neile veelgi suuremat mõju avaldada.
SL : Oleme muidugi tiksunud, et nii lõbus tegelane tahab meie ajakirjaga tegeleda. Mis pani sind otsustama SL peaks olema osa Fizzy elust?
Payne : Lõuna elamine on nagu kodus, see on lihtsalt alati seal olnud. Tundub, et ma ei mäleta mõnda aega oma elus, et ma poleks sellest teadlik olnud. Ikka näen SL sõnajalgade kõrval olevale otsalauale laotud, näen seda endiselt vanaema maja juures, mis on üle kohvilaua laotud. Ma mõtlen, et see oli lihtsalt alati olemas. Ja isegi siis, kui ma seda praegu lugesin, tundub see mulle koduselt olevat. Fizzy jaoks oli see loomulik edasiminek - tema jaoks oli kodus olemine, kokk ja mida teeks lõunamaalane? Ta siseneks SL kokkamine muidugi.
SL : Kas olete pärit pikast Lõuna kokkade reast?
Payne : Mu ema ei olnud tohutu kokk, ta sai hakkama, aga mõlemad mu vanaemad olid suurepärased lõunamaalased kokad ja mu kasuema oli hämmastav kokk. Enamik minu retsepte on pärit temalt ja enamik tema retseptidest pärineb emalt. Ta on tõesti pere fantastiline kokk. See oli minu elus tohutu õnnistus.
SL : Mis pani teid otsustama kirjutada YA-romaane?
Payne : Ühel õhtul (kirjutasin juba pikka aega edutult) ütlesin jumalale, et teen kõike, mida soovite, lubage mul sellega lihtsalt rahule jääda. Ära lase mul rohkem igatseda. Ma teen midagi, ütle mulle lihtsalt, mida sa tahad, et ma teeksin. Ja järgmisel hommikul ütles mu tütar, et tal oli sel ajal kümme aastat, ma kindlasti soovin, et kirjutaksite romaani minuvanustele, sest siis saaksin seda lugeda ja oma sõpradega jagada. Ja ma mõtlesin, et noh, mul pole midagi paremat teha, kui ma ootan, kuni Jumal paljastab, et ma olen torulukksepp, nii et ma vist lasen selle maha. Ja ma istusin maha ja hakkasin kirjutama ilma konspekti ja plaanita ning sellest sai Midagi, millest laulda ja esimene kirjastaja, kellele ma selle saatsin, valis selle avaldamiseks lörtsihunnikust välja.
SL : Milline tore lugu! Kas teil on nõu uutele kirjanikele?
Payne : Ära anna alla, ära lase millelgi takistada sind kirjutamast. Ma arvan, et hea kirjanikuks saamise otseteed pole olemas. Ma arvan, et peate kirjutama iga päev. Kui ma esimest korda alustasin, oli kirjutamine tõesti halb ja selle tõestuseks on mul tagasilükkamiskirjad.
SL : Head nõu. Räägi meile, mis on su su rannakotis sel suvel?
Payne : Olen kirjanduspeole alati hiljaks jäänud, aga just lõpetasin Kogu valgus, mida me ei näe autor Anthony Doerr. See oli fantastiline.
SL : Märkasin, et Fizzy tädi Liz valmistab alati võileibu nimega benediktiin. Tunnistan, et pidin selle üles otsima. See kõlas nii maitsvalt ja värskendavalt. Mis pani teid selle loo hulka lisama?
Payne : Noh, benediktiini kandsin oma lõunakastis kooli. Minu vanaema ja ema teevad seda.
SL : See kõlas nii kergelt ja täiuslikult suveks. See on üsna häbematu, kuid ma küsin ikkagi: kas jagate retsepti meiega?
Payne : Mulle meeldiks. Järgmine retsept pärineb minu 102-aastaselt Mimilt, kelle retsept sai minu arvates Louisville'is asuva Benedictuse teetoast, mille avas 1900. aastal toitlustaja ja kokaraamatute autor Jennie Carter Benedict. See on suurepärane tee võileiva jaoks.
Benediktiin
1 kurk
1 8 oz. pakett Philadelphia koorejuustu
1 väike sibul
piim soovitud konsistentsini
Juhised : Laske toorjuustul toatemperatuuril pehmeneda. Kurgi ja sibula mahla saamiseks kasutage mahlapressi. (Ma kasutan ka natuke sibulasoola.) Lisa köögikombainis toorjuustule kurgimahl, sibulamahl ja sibulasool. Lisage veidi piima. Sega. (Jätkake piima lisamist, kuni saad sellise konsistentsi nagu maapähklivõi.) Soovi korral võidakse lisada rohelisi toiduvärve.