Mobiilne lahtTehke meie kulinaarne ringkäik Alabama lahe rannikul ning vaadake ja proovige kõike, mida Mobile Bay pakub. | Krediit: Jennifer Davick 1. päev: mobiil kuni Fairhope (20 miili)
Alustage mobiilseadmetest koos L.A. Burger '(muidugi Alam-Alabama) alates Callaghani Iiri sotsiaalklubi (251 / 433-9374), pubi stiilis restoran Oakleigh'i naabruses. See mahlane lihakimp on rikkalik segu jahvatatud veiselihast ja Conecuhi vorstist (osariigi mitteametlik suitsulink). Köök teeb iga päev lõunasöögi ajal vaid käputäie, nii et minge sinna enne keskpäeva. Magustoiduks kiik Külaskloostri kingituste pood (251 / 471-4106) Spring Hilli avenüül, kus kloostrisse sattunud nunnad teevad pihtimise selle külje parimaks taevase räsiks. Kreemjas piimašokolaad, pekaanipähklid ja nende salarelv - omatehtud vahukommid. Jätkake Fairhope'i ja registreeruge aadressil Emma lahe maja (251 / 990-0187), hiljuti renoveeritud ajalooline kodu, mis muutus kergelt läbimõeldud kõrtsiks vaatega Mobile Bayle, South Parki kohal. Õhtusöögiks on see Pesumaja (251 / 928-4838), maalähedane koht, kus töötajad tunnevad püsikliente nime (ja veini eelistuste järgi) ning rohkem tähelepanu pööratakse toidule kui sisustusele. Õigesti. Ära unusta magustoiduks Key Lime leivapudingut: Key Laimi piruka ja rikkaliku leivapudingu segane hübriid, mis paneb sind praktiliselt taldrikut lakkuma.
2. päev: Fairhope kuni Dauphini saareni (71 miili)
Enne hommikusöögiks söögisaali laskmist jooge hommikukohvi Emma ülakorrusel asuvas lahe-verandal. Omanik Betty Rejczyk teeb vahuveiniga vihjatud kruupe ja grillade, mis võivad teid veel üheks ööks peatada. Kui teele olete jõudnud, järgige USA 98-d kuni Foley Beach Expressi Orange Beachi. Liitu kapteniga Jäta pardale Sailaway Charterid (251 / 974-5055) kahetunniseks pontoonkruiisiks läbi Wolf Bay ja Longs Bayou, kus ta õpetab teile - praktiliselt -, kuidas austreid, krevette ja krabisid koristada otse rikkalikust veest. See on tõeline mereandide proovivõtja. Pange oma maa jalad tagasi Flora-Bama (251 / 980-5118) kuninglike punaste krevettide - kohaliku lahe sordi, mis on tihe ja magus nagu homaar. See rannaäärne sukeldumisbaar, mis on kõige paremini tuntud iga-aastase koldviske (kala, mitte soeng) tõttu, küpsetab ranniku parimad kuninglikud punased: ideaalselt aurutatud ja serveeritud ainult sulavõiga. Võltsimata vinge. Laadige Fort Morgan Fort üles püüdma Mobile Bay parvlaev (45 minutit; 16 dollarit ühes suunas) Dauphini saarele. Siit saate suunduda põhja poole Bellingrathi aiad ja kodu , 65 aakri suurune kinnisvara, mis on lopsakas asaleadega (Bay piirkonna mitteametlik lill), näiteks sügavroosa ‘Pride of Mobile.’ Või jääda saarel mõneks rannaajaks ringi. Teel liiva poole võta tuletorni pagariärist värske küpsetatud prantsuse leib (251 / 861-2253), seejärel mine lähedale Skinneri mereannid (251 / 861-4221), kus loosung on 'Täna ostetud mereannid ujusid eile õhtul lahes', et osta tellimisel aurutatud siniseid krabisid ja krevette. Reisi lõpetamiseks päikeseloojangupiknikule viige oma pilet Bienville Boulevardi, saare põhimaantee lähedal asuvatesse avalikesse randadesse.