Lõuna parimad pagaritöökojad: leivad ja kondiitritootedKaleidoskoopilised puuviljatortid Pouparti pagaritöökojas Lafayette'is, Louisiana Krediit: Gary Clark- Bluegrassi küpsetamise ettevõte
Lexington, KY - Ehkki nad meisterdavad armsaid Taani ja sarvesaiu, jääb keskpunktiks kiviahjus küpsetatud kuldsed leivad, mis annavad karge ja nätske kooriku.
- Miks me selle üle armsad oleme: Nad müüvad suurepäraselt tihedaid Euroopa stiilis leiba.
- Telli see: Rosina-pekanipähkliga leib - ülim hommikusöök. bluegrassbakingcompany.com
- H & F Leiva Co.
Atlanta, GA - Atlanta restoran Eugene ja Holeman & Finchi rahvamaja Linton Hopkinsi kaasomandis olev H&F on muutunud linna kasvavate põllumeeste turgude kalliks.
- Miks me selle üle armsad oleme: H & F toob küpsetamisele selgelt lõunamaise maitse, lisades focaccia virsikutega ja tõstes glasuuritud õunapraad pirukate pihu hõrgutisteks.
- Telli see: Lõuna võileivaleib, ideaalne alus pagari pimiento juustule. hfbreadco.com
Seotud: 13 parimat kohvikoogi retsepti. Kunagi!
- Poupart Pagari Inc
Lafayette, LA - Cajuni kultuuri pakkudes pakutakse selles pagariäris peekoneid, sidrunisi Doberge'i piinamisi ja lehttaignakuninga kooke. Samuti tutvustatakse 1960ndate alguses Louisianasse rännanud François Pouparti ja tema poja Patricku meisterdatud prantsuse stiilis küpsetiste imedemaad.
- Miks me selle üle armsad oleme: Elujõulised puuviljatortid, pundunud élaerid ja peened ooperikoogiviilud on sama maitsvad kui neelata.
- Telli see: Strawberry Delight, vana maailma ilu värsketest maasikatest, mousseline'ist (vanillikaste ja vahukoor) ja frisier'ist (mandlitoiduga valmistatud käsnkook). Saadaval postimüük; poupartsbakery.com
- Ülemise koorega pagaritöökoda
Austin, TX - Linna pargiga koormatud Rosewoodi piirkonna hõivatud nurgal on Ülemine maakoor olnud Austini koidikute, emade ja hommikuste pendeldajate meka juba üle 15 aasta.
- Miks me selle üle armsad oleme: See täiuslik kohalik pagaritöökoda on sama palju hommiku- ja lõunasöögi proovikivi kui värskete käsitööliste leibade allikas.
- Telli see: Brioche, valmistatud soolastest (sink ja juust), magusad (šokolaad ja vaarikad) või täidetud Šveitsi juustuga. theuppercrustbakery.com
- Metsjahu kondiitritooted
Charleston, SC - Lauren Mittereri naabruskond rõõmustab himu terve päeva: hommikud algavad kookide ja käibega; hiljem päeval ilmuvad puuviljakrõpsud.
- Miks me selle üle armsad oleme: Varem restorani kondiitritootja Lauren tõlgib oma ametlikku oskusteavet, et luua võrdse paanika abil nii keerukat kui ka kodust loomingut.
- Telli see: Pekaanipähkliga kaetud kleepuvad kuklid, mida serveeritakse kleepuvate kuklite pühapäeval. Saadaval postimüük; wildflourpastrycharleston.com