Sõida sisse Palms Springs ja teid ümbritseb Coachella oru kõrbepiirkonna ilu. Majesteetlikud mäeahelikud - San Bernardino mäed, Santa Rosa mäed lõunas ja San Jacinto mäed - raamivad kõrbepõhja. Selge sinine taevas on ülal.
Mahe elustiil ja aeglasem tempo kui L.A. on staariatraktsioonid. John Legend ja Chrissy Teigen rentisid tänupühade ajal maja Palm Springsis. Samuti on hulk uuenduslikke restorane toidumaastikku parimal moel muutmas ja tõmbavad toidusõpru kaugelt ja lähedalt. 
Tsitrusviljad ja palm Miramonte kuurordis - Haute köök (45000 Indian Wells Ln, Indian Wells, CA 92210)
Palm Wellsi piirkonnas asuvas Indian Wellsi linnas asub lopsakas butiikilaadne Miramonte Indian Wellsi kuurort ja spaa, kus on tohutult imeline talust-kahvlini Citrus & Palm restoran. Tulge basseini äärde ja päevitama, külastage hämmastavat valikut kohalikke toite. Silma tuleb Carlsbadi CA kalakasvanduse lõhe. Maitsestage maitsvat ja õrna Mangalitsa sealiha - sealiha Kobe veiseliha -, mis on valmistatud Ungari sigadest. Maitsed toidus C&P-s on need, mida mäletate - igavesti. Nautlejad hindavad pidevalt muutuvaid menüüsid, mis kajastavad koka uusimaid loominguid väljaspool seda maailma.
Meie valikud: 1.) Fruit de Mer (kohalikud kalad, rannakarbid, väikesed kaelakarbid, homaarid, krevetid). 2.) Mangalitsa Tomahawk sealihakotletid (3.) Coachella kuupäevakook või 8-kihiline šokolaadikook. 
Danieli oma Lauarestorani veinibaar - orgaanilised naudingud (68327 E Palm Canyon Dr, Cathedral City, CA 92234) Mängija laadimine ...
Sööme ainult seda, mida pakume. See on peakokk Daniel Villanueva mantra. Tema väga isikupärases maherestoranis on menüüd, mis on sama voolavad kui aastaajad. Daniel ja tema naine kõnnivad mööda väheseid laudu ja köögi vaatamise letti, tervitades külalisi, võttes vastu taotlusi ja luues intiimse õhkkonna. Mängus jazzmuusikat. Muljetavaldavad kohaliku päritolu hobused, eelroogad ja saiakesed sisaldavad kuupäevi, piisonit, viigimarju ja parti. Valige peenest ja romantilisest õhtust pimestav rahvusvaheline veinikaart.
Meie valikud: 1.) Botter, Casa Marrone Pinot Grigio vein Itaaliast Venetost. 2.) Pardimuna Cassoulet. 3.) Grillitud piisonite seljaribid. 4.) Värske viigikook. 
Sahver puhkemajas - kodused toiduvalmistamised (200 W Arenas Rd, Palm Springs, CA 92262)
Sisse jalutama Puhkemaja , keset sajandit, 28-toaline butiikhotell Palm Springs, ja suunduge otse sellesse intiimsesse basseiniäärsesse restorani, kuhu kogunevad külalised ja kodutoidu austajad. Peakokk Gabriel Woo usutunnistus on lihtsus. Kohalike talude ja tarnijate koostisosad on käe-jala juures, kuna ta kasutab oma kulinaarseid oskusi, et rakendada klassikalisi prantsuse tehnikaid igapäevaste söögikordade või spetsiaalsete õhtusöökide jaoks: proovige Fried Chicken Fridayays Nights, kui saate nautida perekondlikku sööki. Woo saladus maitsva linnu jaoks? Soolveega kana viis tundi ... praadige puuvillaseemneõlis.
Meie valikud: 1.) Alusta kannust Perfect Margarita. 2.) Valige beebikapsasalat või HH homaarirull. 3.) Lõpeta maiade brownie'ga.