Lõdvestunud pühapäeva õhtusöök

Õhtusöögi menüü
Pakutakse 8–10

• Grillitud kana Lexingtoni stiilis
• Kolme juustu pasta küpsetamine
• Ahjus röstitud spargel
• Spinaadi-maasika salat
• Topelttsitruseline tart
• jäätee
• leib või rull

IN armmer ilm juhatab muretute pidustuste hooajal, nii et pühkige need terrassitoolid maha ja katke laud mõneks tagaaia lõbutsemiseks. Meie hõlpsasti fikseeritav menüü ühendab tuttavaid koostisosi värsketel viisidel, alates magusast-tangilisest keerdumisest traditsioonilisel mooniseemnetel kuni sidrunijäätisekoogi keeruka versioonini.

Seotud: 21 uut viisi magusa tee nautimiseks

Kõigil retseptidel on komponente, mida saab laupäeval ette valmistada, vähendades kaost, mis tekib katsest viimasel hetkel kõik valmis saada. Kui olete kirikust koju jõudnud, asetage kana grillile ja asetage pasta ahju. Pliiats õhukesed spargli odad röstivad 10 minutiga, kattuvad ja võivad pasta välja tulles ahjus skoorida. Pange tortile viimistlus, visake salat ja valage tee. On pühapäev ja elamine on lihtne.

Valmis ja ootamas
Eelnev planeerimine jätab enne külaliste saabumist piisavalt aega lõõgastumiseks. Järgige lihtsalt neid õigeaegseid näpunäiteid.

• Tegema Topelttsitruseline tart kuni 1 kuu ette, jättes vahukoore ja garneeringu; chill vastavalt juhistele. Eemaldage hapukausi metallist äär; kata ja sügavkülma tõmblukuga plastikust sügavkülmakotis. Sulata üleöö külmkapis; lisa vahukoor ja soovi korral kaunista kuni 4 tundi enne serveerimist.
• Röstige mandlid Ahjus röstitud spargel kuni 1 kuu ette ja külmuta tõmblukuga plastikust sügavkülmakotis.
• Segage marinaad kokku Grillitud kana Lexingtoni stiilis kuni 1 päev ette; lisage kana vähemalt 2 tundi või kuni 8 tundi ette.
• Pange kokku Kolme juustu pasta (ära küpseta); kata ja pane külmkappi. Lase 30 minutit enne küpsetamist toatemperatuuril seista.
• Peske ja kärpige spargleid kuni üks päev ette ja hoidke lukuga suletavas kilekotis. Lisage küüslauk ja oliiviõli vahetult enne röstimist.
• Valmistage salati kaste, spinat ja köögiviljade lisandid salatiks kuni üks päev ette; katke ja jahutage. Viiluta maasikad enne serveerimist kuni 3 tundi.

See artikkel pärineb Southern Livingi 2005. aasta märtsi numbrist.